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为免得吵到何老太,何氏与杜明昭干脆就在烧火的小厨房吃午饭。
安嬷嬷给两人一人煮了一碗清爽的面条,大白菜切成细丝打底,面上头还有肉丝,再泼上猪油,各种香味就被激。
何氏还没拿筷子,问道:“嬷嬷,可还有辣子?”
“有呢有呢,奴婢去找。”
安嬷嬷在灶台上取来一个小瓷瓶,何氏一开盖子,里面正是被油香翻炒过,剁成碎块的红色尖椒。
光是闻着就有够辣。
何氏却舀了一大勺在碗里,她见杜明昭盯着自己出神,以为她也想吃,“每回你都不吃辣,今日要吃?”
杜明昭咽了口水,喉咙仿佛已有了辣味,她摇摇头,“不了,我不吃。”
前世她就是个不能吃辣的,光吃老干妈都要不停喝水,不过她又偏偏喜欢吃辣条,学医以来明知道辣条是垃圾食品,可什么卫龙、飞旺那种辣条片、辣条卷,她是吃的又哈舌头还想吃。
为了肠胃,啊不,她的舌头着想,她还是不轻易试了。
肉丝面主要是有肉,这味道没的话说,杜明昭只差把碗都舔干净,饭后满足舔唇。
安嬷嬷正在收拾厨房的食材,见杜明昭娇憨模样,慈爱笑问何氏:“小姐来一趟城里不容易,带些菜回去吧?家中还有不少。”
“那怎么好!”何氏皱眉,“娘还在生病,你们留着自己用。”
安嬷嬷又叹气道:“老太太食欲不佳,这几日还差点让奴婢送些菜去抚平村呢。”
何氏一听,眼眶都湿了,她几欲哽咽说不出话来。
何老太怕女儿在抚平村受苦,何老爷又早早离世,只剩她这么大老婆子记挂女儿。
杜明昭心一动,就问:“嬷嬷是说外祖母食欲不好,难以下饭?”
“确实是。”
“我给嬷嬷支个招可好?”杜明昭勾唇笑了笑,“近来我学了医,略懂如何调理,外祖母食欲不振我有法子能开她的胃口。”
安嬷嬷惊讶:“小小姐竟学了……医?”
那岂不是老爷的夙愿?
杜明昭起身就去书房取,只是何老爷书桌的墨砚有多年未动过,磨起来废了一番功夫。她将平日需注意的事项一一记下来,有食膳如何改善,可买些什么食材来吃,写的十分详细。
怕安嬷嬷不识字,杜明昭又用嘴复述一遍,“主食嬷嬷做些粥粉,少做过大油煎炒的,外祖母适合用汤汤水水。”
还有另一个方子,三钱的谷芽、三钱的麦芽、两钱焦山楂与两钱陈皮,杜明昭补道:“这些可以上泰平堂问那边的郎中,他一看就能懂,到时嬷嬷放汤里一起煮就好。”
“是。”安嬷嬷记下后,感叹道:“老太太若是知道小小姐如今承了医门,怕是会高兴的不行。”
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