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皇帝眼望着她做完这一切,又拿筷子夹起几片肥多瘦少的五花肉贴在铜锅边缘,加上几片土豆片,葱头什么的。火上来后,锅中开始滋滋作响,等油流出,肥瘦相间十分均匀的厚片牛肉先铺上去,看模样应该是淹渍过,表面呈黯淡的红,已不如方才那么血腥了。
很快,肉类独有的香味散出来,赵素拿夹子夹起牛肉轻轻地翻边,只见被烤过的这面已经呈轻微的焦褐色,肉的纹理也开始成形。
当两面都焦红之后,她拿了把小剪子将这大片的牛肉剪成适合入口的小块,盛放在小碟里。
整片烤出来的牛肉通体焦红,切口处却显露出淡淡一抹粉色。
皇帝皱眉看6太后夹起一块,吃进嘴里。又看着她并没有露出任何意料之中的痛苦难忍之色,相反还十分舒适享受。
肉香总在绵延不绝地扑入鼻腔……
皇帝喝了口茶,然后抿唇移开目光。
第49章胡萝卜汁配烤肉
“鲜香肥嫩,火候老道,外皮焦香到刚刚好,内层则入口即化,上品!”
6太后边吃边做着点评,宛如电视上的美食家。
赵素惹不起6太后,也惹不起作为6太后“眼中钉”的她亲儿子,当娘的明显在刺激当儿子的,她也不敢说啥。只有兢兢业业地烤着肉,期望这顿饭快点过去,好脱离皇帝在场带来的周身不适。
于是她不时的翻动着盘子里的生肉,想如果能借此把他恶心走就更好了。
谁知道皇帝根本不为所动,更甚至在她剪完第三片牛肉的时候,还把茶杯放下来,然后举起牙箸,夹了一块吃起来!
这番动作行云流水,竟然一点不自然都没有!
啊呀呀,刚才不是还嫌弃吗?这怎么又吃上了?又不是烤给他吃的!
皇帝这番举动也吸引了6太后注意力,她上下打量他来。“少吃点,尝个味,尽尽孝心就得了。”
皇帝细嚼慢咽,又伸了筷子。
御膳精致繁杂豪奢,烹制的食材皆为极品,毫无疑问,它已完全能够满足口腹之欲。就算是宫中的膳食吃腻了,出宫时他也不是没有吃过民间的食材,以及尝试他们中广受欢迎的烹饪方式。
可无论哪一类厨子,都不曾做出过眼前这样的肉食,它的肉质是这般鲜嫩入味,五味之中,又仍然保留着肉品本身的味道。
铺在油盘之中炙烤的烹饪方式使这肉该焦的焦,该软的软,简直无一丝可挑剔之处。
6太后道:“你吃第四块了。往常你不是总说身为君王应该自律,不能任性放纵口腹之欲?”
“儿臣需要自律,母后却无须拘束。儿臣以为,能陪母后吃得开心,也是尽孝的一种方式。”
6太后翻了个白眼。
皇帝看向赵素:“你是怎么投太后所好的?”
皇帝就是皇帝,别的人都惊讶赵素怎么学会的厨艺,以及哪里学的厨艺,他却一针见血戳中了问题的关键!
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