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第70章 酿酒(第3页)

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王老头把大门关了,走进了后院。

钟离满脸期待的跟了进去。

后面是一个小院子,里面有着一些器皿,专门用来酿酒的。

一个封闭的大缸上面盖着布,还在冒着烟。

大缸靠近底部的地方,有一个管子延伸出来,管子的另一端下面摆着一个近半米的坛子。

王老头走上前,打开闸,有些浑浊酒从管子流出,全部滴在下面的坛子里。

一股酸涩的酒味飘出,钟离皱了皱眉头。

“这不是好了吗?还差哪一步?”钟离有些疑惑的问道。

“封坛。”王老头回了一句。

转身去拿了一个盖子,还有一些泥土,全都递给了钟离。

“给,先盖上,再用泥封上,然后按个手印。”

钟离接过东西,边做边道,“还要按手印?”

“呵呵,那当然,你可是我的学徒,日后这些酒也要有个名头。”王老头呵呵一笑,解释了一下。

“也是,以后我也是个大师。”钟离咧了咧嘴,在最后的泥盖上面按了一个手印。

“哈哈哈哈…”王老头听到这句话,开怀大笑。

钟离这句自夸的话,也是在夸他,一语双关。

“好了。”钟离抱起坛子,又是问道,“然后呢?”

“找个地方埋起来,藏个一个月子”王老头摸了摸坛子,还是温热。

“随便哪里都行?”

“不能太湿,也不能太干,取中,至于那个度,就需要你自己感悟了。”王老头晃了晃手指,笑着道。

钟离有些摸不着头脑,底气不足的点点头。

“行了,去吧,今天就不教你什么了,所有的东西都告诉你了。”王老头摆了摆手。

“嗯。”钟离思索着—有那个地方不会太湿也不会太干。

边走边看,一直走到了官府,钟离才是想起来—大堂旁边与走廊之间的地方。

下雨能被挡住,同时还是阴影,几乎晒不到。

这个点时了和杨帆都在学堂。

钟离轻易的移开了土壤,把坛子放了进去,埋上后,又是不放心的把土铺平了。

“嗯,不错,只要等个一个月就好了。”钟离看着自己的杰作,满意的点点头。

此时的钟离掌握了酿酒的流程,而这是她的第一次全套酿酒。

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