第60章(第2页)
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这就基本证明,翁南做法正确,他做出来的盐卤基本上没有什么问题。
甲看了一会儿才问道:“小中郎,这是在什么?”
赵小中郎平日里鼓捣的新花样多了,而且是做出来一种风靡一种,甲对他很有信心,甚至现在都想拜师。
不然平白跟赵小中郎学那么多看似平反却想法奇特的美食,他很不好意思。
赵羽有问必答:“做豆腐,你好好看着,如果这次能做成,以后我让翁南经常来给你送卤水。”
翁南:师父是不是忘了,我是炼丹的?
沸腾了一会子的豆浆又晾了大概三百下,没有精确的计时仪器,赵羽只能用这种老土的计时办法,暗自数了三百下之后便用大瓢将豆浆舀出来到金木盆里。
最后盖上盖子拍拍手。
“这就好了?”
这是张良问的,更想问的是,炼丹炉里做出来的东西能吃?
赵羽点头:“好了。甲叔,有肉糜吗?”
甲受宠若惊,手忙脚乱地拿出来一团新鲜的鸡鸭羊肉,我给现剁,千万别叫叔了不敢当啊。
赵羽便去剥葱,甲的徒弟们都有种感觉,只要是这位小中郎愿意来厨房,他们必定失业。
剁好了肉糜,甲问道:“接下来怎么做,小中郎你说奴来做。”
那好吧。
“倒油,葱花爆香,加两勺酱炒开,倒入水淀粉---没有水淀粉就加麦粉水,然后等沸腾起来把锅拿开。”
伴随着赵羽话落,整个厨房都被一股浓郁霸道的酱香充斥了。
又是一个没想到啊。
原本吃起来就觉得很香的酱这么炒一炒,如此之霸道。
什么样的人家才能养出赵小中郎这样的孩子,不会是什么仙家之人吧。
甲做出了和那些能够听到赵小羽心声的人们一样的猜测。
这时候豆腐脑也凝固好了。
赵羽掀开盖子用木勺抄了一块放到嘴边舔了舔,尝一口,就是有点涩,但豆腐脑的滑嫩感特别鲜明。
算是做成功了吧。
突然手里一空,勺子被张良夺走了。
看着小孩脸上的惊愕,张良说道:“炼丹炉里出来的东西,还是先让奴隶尝一尝。”
船上是有很大一部分隶臣妾的,他们是让这艘船能够日夜航行的人工动力。
想到那些人赵羽心底就有些不适,并非是不喜欢,而是一种不该如此的感觉,但同时他又觉得丑哥的话没问题。
“行,把这一盆给他们尝吧。”赵羽回身舀了一碗肉酱出来放到另一个盆子里,加水稀释成小半盆,“这个给他们当卤子。”
张良心里叹了下,没说什么,只是把两盆如脂如膏的豆浆做成的东西分别盛出来半盆。
甲这边留守着的两个徒弟,看到还有师父做的肉酱能够分给那些隶臣妾,都忍不住咽了口唾沫,表示他们也愿意试吃。
甲没说什么。
在翁南出去找人端两个盆之前给他这俩徒弟一人盛了一碗,加上一勺肉酱递过去:“去外面吃。”
两人高兴地端着碗出去了。
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