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第73頁(第2页)

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過了半個小時,才起身將菜式取出。

另拿出一樽水白色頂級洋槐蜜,大寫意般兜頭往白蘿蔔做成的菜品上淋去。

只見透明如水的汁液,沿著飛騰的雪白龍身蜿蜒而?下,如雲似霧。

皎潔的一輪蘿蔔彎月下,怒龍飛舞蟠曲。

鬚髮皆張的龍頭栩栩如生,像是隨時都會發出讓人心顫的龍吟。

蜂蜜清甜的香氣氤氳。

龍爪伸曲,龍尾輕擺,雪龍好似要踏破長空,攀月而?去!

主持人立即重?跳了出來,無限驚喜:「梁師傅的作品率先完成?。大家細看這條『雪龍怒月』!」

「它身上每一條龍鱗都刻畫出來了,又姣氣又精神。最?緊要事,這條雪龍還潤肺止咳、清熱解毒、美容養顏。」

坐在電視機前的香江師奶們一想:可不就是!

蜂蜜白蘿蔔,還真被她們日常用來給自家仔潤肺、止咳、去痰。

范食家率先接口讚嘆:「這雪龍怒月的確形態逼真,菜品品相完美。是頗具功力作品,果然無愧是翡翠樓名廚出品。」

「雕刻菜品最?難就是還原精神。這條雪龍氣勢磅礴,吞吐四海風雲。好具有龍飛九天,聲震八方的精神。我們香江人同?所有華國人一樣,都有誓不低頭的進取精神……」

隨著他越來越激昂的主題升華,攝影與燈光大力配合,為這道雪龍怒月呈現出36o度無死角大特寫。

穿著旗袍的選香江小姐林美岐身姿曼妙,款款走到那?條雪龍怒月面?前。

她協助梁宏盛撿取出幾片白蘿蔔龍鱗,再淋多一次水白蜜,放入六個餐盤。

同?刀叉一起,呈給評審席上高坐的六位評審。

三位食家、一位明星、兩位總裁齊齊低頭食蜂蜜白蘿蔔。

湯文若下了個評語:「雪藏過的雪龍鱗,清涼潤肺。」

湯文華避開鏡頭,偷偷一笑,沒說話?。

另一位蘇姓食家是評審中唯一一位女性,只見她用銀色叉子,輕輕叉了塊「雪龍鱗」放入口中。

清清甜甜的滋味立即氤氳,後味雖然有些微苦,但是經過冰鎮的清涼,連這樣的微苦也是一種爽口。

「頂級槐花蜜的滋味,搭配上等白蘿蔔。用雪藏的涼意,帶出食材的本味。匠心獨運的造型,同?至簡單、至淳樸的食之本味相結合。這一條『雪龍怒月』,冇辜負我這樣等。」

蘇食家斯斯文文用餐巾擦了擦嘴,喝了一口水後,給出的評價很高。

劉老嘗了嘗,微微一笑,並沒有下任何?評語。

六位評委都品嘗過了,緊接著是對梁宏盛作品的亮分環節。

范食家給了作品滿分1o分,蘇食家同?林金龍都給了8分。

兩位湯先生都給了7分,劉老卻只給了一個5分。

全場所有人中最?低。

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