第2章 黑暗指数(第2页)
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若说鲜红表皮有可能是骗人的,辣度其实不高,是红皮的菜椒伪装什么的……但嗅到了马力开到最大的抽风机,却也没法抽干净的一丝丝辣味,大叔表情已经扭曲了。
他被呛到,出剧烈的咳嗽声,“咳咳咳——”
“魂淡,停下,住手啊——”
“把你手里的锅铲放下!”
爆炒声中,大叔扯着嗓门惊叫:“你别骗我,我不是小孩子,这绝壁不是微辣,不是‘一点点辣’!”
夏言不予理会,右手依然保持颠锅的动作,左手则握勺子,从调料瓶挖了一大勺的‘豆瓣酱’,丢进了炒锅。
并不是错觉,瞬间,辣味更浓郁也更刺鼻了。
大叔捂住口鼻,甚至被呛出眼泪水,内心直吼,这是什么神仙豆瓣酱,见效也太快了吧!
“嗯,客人反响很好。”夏言的笑容难以捉摸。
还没扣上盖子的豆瓣酱,玻璃瓶上不见品牌标签。
其实这是一瓶土产,不是量产货。
豆瓣酱号称川菜之魂,作为一种腌制辣椒占比过7o%的调味料,可以说制作时的辣椒底料,直接决定了成品的辣度。
普通的豆瓣酱并不追求辣,讲究的是“鲜香”。
但夏言刚刚用的这瓶,原材料是山椒,要的就是惊人辣度。
【基础技能—‘调味-辣’已经满级(5ooo5ooo),转为专精技能!】
厨艺信息又一次跳了出来,夏言没看,手上锅铲在炒锅的边缘,轻轻一敲,铛,燃气灶阀门也适时关上,呼呼作响的炉火立刻停息了。
于是,动态的菜品信息覆盖了视野:
【菜品完成度-合格(6o)】
【黑暗指数(特质)-轻微】
“又是普普通通,刚刚及格的分数。”夏言背对吧台,小声自言自语。
质量要照顾到,‘黑暗指数’,特质,还不可缺。
“我去了趟洗手间。”工装大叔吸着鼻水说,眼眶也有点红,他返回坐下后现吧台摆上了新鲜出炉的‘回锅肉’。
洁白色的陶瓷盘上,肉片也被酱料染红了,更别提本身就红到辣眼睛的辣椒片。
爆炒后整个盘子渡上一层油色,乍一看,仿佛像烈火红油在燃烧。
工装大叔不禁咽了咽口水,有点后悔没趁主厨专注做菜时溜掉了,对啊,为什么我不逃单呢,刚才去上洗手间明明是很好的尿遁时机。
害怕(?_?)。
不停冒出并扩散的热烫辣味,让眼泪水再度涌出。
“这不可能是微辣!”大叔嘴哆嗦。
夏言双手抱胸,点了下头:“这就是本店的微辣,您可以不买单,但务必吃干净再走。”
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