第49章 何主厨(第1页)
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“你想怎么比?”
何雨柱问道。
“就比厨师的三大功!”
男人大声道。
厨师的三大功,分别为刀功、勺功以及火功。
对于高级厨师来说,刀功要求均匀利落,掌握各种花刀和围边。
勺功又称翻勺的功夫,分为前后翻锅、左右翻锅以及大翻锅。
至于火功,则是烹调技法的总称,其娴熟程度,决定一名厨师能走多远。
男人作为三食堂的头儿,对于自己的厨艺十分自信,因此才敢以此来考验何雨柱。
“可以,你先来吧。”
何雨柱点头说道。
“我先来,只怕你会没勇气比下去!”
男人冷冷道。
“巧了,我也是这么想的。”
何雨柱淡笑道。
“哼!”
男人冷哼一声,走到菜板面前,拿过一根黄瓜,唰唰唰的切了起来。
他的刀功非常精湛,每一刀都切的十分有节奏感,让人感到赏心悦目。
片刻后。
“刷!”
他抓住黄瓜向上一提,黄瓜瞬间被拉长,形似镂花,每一处连接都薄如蝉翼,同时没有丝毫断裂。
“如何?”
男人挑衅的看了何雨柱一眼。
“江师傅这刀功,真不愧是咱们厂的刀功冠军!”
旁观的众人无不出惊叹。
何雨柱看了一眼,承认道:“我不如你。”
自从习武之后,他便疏忽了对刀功的练习。
虽然在厨艺技能的加持下,他也能达到这种程度,但却无法像对方这么信手拈来。
这需要长年累月的积累,并非一朝一夕能做到的。
“哈!你承认了就好!”
男人嘲讽道:“那就赶紧去和刘主任申请辞职吧!”
“急什么?还有两功没比。”
何雨柱淡淡道。
“也好,就让你输的心服口服!”
男人走到一口比平时炒菜的锅大了三圈的锅,一把将其拿起,一口气颠了四十六下。
“江师傅的臂力和腕力,真是没谁了。”
其他的人窃窃私语,看向何雨柱的目光中带着一丝怜悯。
显然,他们不认为何雨柱能赢。
可惜了,刚当上主厨,就得灰溜溜辞职。
“怎么样,还有胆子试试吗?”
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