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找調試溫度的專家，這可比找解決生產線問題的專家容易多了。

甚至這專家，不用劉振偉幫忙，他直接就可以在畜牧局裡面找人來幫忙！

可以說顧知朝說到這裡，已經解決了他百分之八十的問題！

「第三種呢！」

劉繼軍眼神急迫地看著顧知朝，顧知朝說的辦法一個好過一個，他現在已經迫不及待想要知道第三個解決辦法是什麼了！

「大舅，我記得我以前看的廠里殺菌用的殺菌鍋是立式的，現在還是以前那個嗎？」顧知朝沒有急著說，而是詢問道。

「不錯！」

劉繼軍用手比劃了一下形狀，同時還做了詳細的說明，「罐頭剛裝好放進去，然後高溫殺菌，最後噴水冷卻。」

「這種殺菌鍋是從下往上噴水冷卻？」顧知朝又問道。

「對！」劉繼軍點了點頭。

「從下往上噴水，水會在下面堆積，下面的罐頭肯定會先冷卻，上面的後冷卻。而且，隨著水的增多，浮力也會增加，上面的罐頭很有可能會飄起來，而溫度不同，就會產生壓力差。」

顧知朝展示罐頭底部的突角，說道：「這個壓力差就是造成它的元兇。」

顧知朝說的非常簡單明了，即便是劉振偉這種完全不懂物理化學知識的，也能理解。

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「知朝你的意思是，突角是殺菌鍋造成的，只要換掉殺菌鍋就可以解決這個問題了？」劉繼軍若有所思地點了點頭，又問道：「可是不用殺菌鍋怎麼消毒殺菌呢？」

罐頭裡面有細菌，這可不行啊。

「大哥，有沒有臥式的的殺菌鍋？這樣一來浮力沒有那麼大，壓力差也不會那麼大，這突角自然也不會有現在這麼多了。」鄭怡提醒道。

「臥式的？！對啊，換成臥式的就好了！」

劉繼軍茅塞頓開，一拍大腿激動地站了起來，「廠里剛好就有一台臥式的殺菌鍋，我現在就讓他們換上試試！」

劉繼軍恨不得現在就跑到工廠裡面將這個事情給解決了，好在林萍還有點理智，及時將他給拉住了。

「你也不看看都幾點了，工人們都下班了，你現在去廠里，誰幫你換？」林萍提醒道。

「對對對！明天去，明天去！」

劉繼軍重坐了下來，只是看他激動的這模樣，今天晚上他能不能冷靜下來可還不一定呢。

顧知朝看著劉繼軍他開心的模樣，夾了一塊排骨吃下，軟糯鮮香，滿意地點了點頭，不知道是不是他的錯覺，他總感覺這個時代的肉比他以前吃的肉要香很多。

之前，顧知朝不確定這個時代有沒有臥式殺菌鍋，所以剛才他只提了出現問題的原因，並沒有具體給出第三個解決辦法。

不過他相信，他都已經說到這個份上了，即便沒有鄭怡的提醒，給劉繼軍一點時間，他也能想通其中的關鍵點。

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