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第99章 第二更(第1页)

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等柳薇薇接到安皓来的诉苦消息,她不由都笑了。

她并不是刁难甄努力。

而是随着菜谱的升级,一道菜也需要慢慢从杀鱼,洗鱼开始,一直到烹饪完毕,整个过程都要求做到每个完美的细节,才能到五星评价。

如果一个厨师对自己烹饪的食材不了解,甚至没有办法处理最原始的食材状态,那永远都不能成为一个合格的高级厨师。

现在既然系统要让他们独当一面,就必须让学徒们从最原始的状态开始了。

就连安皓,这次也被要求从第一步净虾去虾线开始;而甄努力的肥肠面,也自然从残酷的初始清洗开始。

只有这样,他们才能了解到自己烹饪的每一只虾是否新鲜,肉质是否有弹性,肥肠的脂肪是否适宜等等问题。

柳薇薇加了甄努力的星网账号,当天晚上就收到了他的第一份成品照片,甚至他还认真的拍下了整个烹饪过程的视频。

光是看那肥肠面的色泽跟形,基本已经跟五星料理的外观一模一样了,只剩下味道这一项。

“肥肠面的重点,在于去腥调味。”她给他去了指导意见,“明天上线,我来品尝下。”

甄努力,还真的人如其名,别的不说,光是这行动力以及韧劲,她觉得就一点不输给任何人。

只要给他时间,挥他本身设计师的摆盘审美,也许很快就可以独当一面。

这三个弟子,性格不同,来历不同,却各有千秋。

柳薇薇挺为自己的眼光自豪。

第二天,她高高兴兴登6星网,就先尝了一遍两位徒弟的料理。

“麻婆豆腐都碎了,豆腐不能用锅铲搅拌。还有勾芡不够,麻味不足,油温有些高了,豆腐表皮还有些焦味,里面的牛肉也不够酥,咬在嘴里硬硬的。”

柳薇薇如实的给出评价,“继续练。”

“是,师父。”安皓有些垂头丧气。

“你难过什么这道菜我当时也至少练了1ooo多遍,把你练刀工的气势拿出来”

“是”

而等到她要品尝甄努力的肥肠面,却现他一脸菜色,黑眼圈极重,胡子渣没剃干净。

他面前空空,竟然没有肥肠面的踪影。

“师父”

肥肠如果清洗不够,腌制不够,是无法去除它本身味道的。

一旦生这种致命性错误,连上桌的资格都没。

显然甄努力就遇到了这样的问题。

但柳薇薇正要亲自示范,店门口却突然一阵嘈杂。

“请问,哪位是老板”

“我们可以就昨天在美食论坛爆火的中西餐比拼,做一个简单的采访吗”

“昨天击败对手的那位小哥”

冲进来的记者们很快就看到了玻璃后厨里面的安皓,也看到了其他两人,迅就围了过来。

安皓瞬间往后退了一步,柳薇薇也有点懵逼。

幸好,她的二弟子还比较有经验。

“大家不要妨碍我们厨房的工作,也不要妨碍食客们的用餐。”甄努力直接把柳薇薇护住了,“保持安静,你们这样突然冲到饭店里的行为,已经构成了妨碍餐厅秩序。”

但记者们还是急匆匆地隔着玻璃提问。

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