第86章 重振旗鼓(第2页)
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你昨天见这个店在卖奶茶,今天来时店里在烧烤。还有,作昨天见这个店门口,排着长长的队伍,今天再来时,却是门可罗雀。
现在这个时代,人们对吃的有了更多的选择,而很少像过去的人那样,总是热衷于某一种吃的东西,所以过去才有了一些老字号的饭庄或是菜品留存下来。
苏芷瞳站在一家转让的门店前,自言自语道:“火锅店……怎么会关门呢?”
苏婷若有所思地说:“那肯定是没有特色,太大众化。老板没有用心……”
苏清河非常赞同苏婷说的,“苏婷,你说的太对了。无论做什么,不用心,估计都成不了事。”
苏芷瞳问:“苏婷姐,我们把这家店盘下来,就卖米粉。你看怎么样?”
苏婷踮起脚尖,朝左右各看了几眼,“这个位置不错,正在人行通道口,谁过来都会瞧上一眼。芷瞳,常光顾这里的人,都是一些什么人?”
苏芷瞳说:“基本上是一些学生,还有上班的年轻人。”
苏婷凭她的经验告诉他,“像我开店的那个地方,基本上是一些建筑工地的农民工,所以我们就配上大碗吃面,讲究物美价廉。这里肯定就不行了。我觉得,这里就应该讲究精细,多在色香味上动一动脑筋,特别是色的方面,让年轻人看一眼就有食欲。另外,给年轻人有尽可能多的选择面。所以品种花样要尽可能的多,佐料也要尽可能的全,让各地方来的人都有他们适合的口味。”
苏芷瞳突然欣喜地抓住苏婷的手,完全忘记了苏婷是他才认识不过几天的一个叔伯姐姐,“苏婷姐,你太厉害了!你让我茅塞顿开。爸,有一句话,怎么说来着。哦,对,听君一席话,胜读十年书。苏婷姐,那我就盘这家店了。你得帮你弟弟我把这个店开起来。”
“好。只要你信得过姐就行。”
苏芷瞳和他爸送走苏婷后,苏芷瞳就开始根据转让门面上的电话号码联系店主。
打完电话,苏芷瞳眉头皱了起来。
苏清河问:“怎么了?”
“爸,我白高兴一场。店主说,他的店一租就是一年,还要一次性交清租金。可我……”
“你就说,多少钱?”
“爸,一个月得八千,一年就是九万六。我哪里有这么多钱?”
“爸给你。”苏清河二话没说,立即给儿子转了十一万。
儿子最需要钱的时候,他这个当爸的不伸出援手谁伸手。他这是给儿子雪中送炭。不过,他得给儿子上一个紧箍咒,绝不能再出现像之前卖菜那样,放任自流。
“芷瞳,查一下,看到账了没有?”
苏芷瞳看到手机上转账,顿时喜极而泣。
“芷瞳,这笔钱,是爸的最后一点棺材本,你得精打细算。”
“爸,我知道。”
“我话还没有说完。这笔钱,你得保证一年后,一分不少的还给我。”
“爸,我保证,一年后,一定把钱还您。”
苏芷瞳神采飞扬,立即找店主去了。
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