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謝柳咽了咽口?水,看著也太香了吧,謝柳覺得自己忍不住了。

她拿起筷子就夾了一條特別?大的小?酥肉,還沒有?吃到嘴裡,只看用筷子一夾,就往下掉的渣,就知道這?個酥肉炸的相當好。

第67章桃酥

吃到嘴裡,用牙齒輕輕一碰,小酥肉就斷成了兩截,花椒粉的香味就從裡面迸發了出來,又?麻又?香,吃起來過癮極了。

謝柳已經等不到復炸之後再吃了,她趁著油溫升高的這一小會兒功夫,開始一條又?一條的吃起來。

沒多久,就吃掉了十幾條,直到鍋裡面的油溫已經升高到了可以復炸的溫度,謝柳才?停下了不停吃著的嘴巴。

放下筷子?,隨手抹了一把嘴,結果摸了自己一手的油。

謝柳又?不得不在復炸小酥肉之前先去把手再洗一遍,要不等會兒摸哪兒哪兒都是油。

甩了甩手上的水,謝柳把手隨意?的在圍裙上抹了一把,懶得再出去擦手了,就開始復炸小酥肉啦。

把小酥肉小心的放進油鍋裡面,稍微給他們翻個身,用不了多長時間就好了。

如果?炸的時間太長,小酥肉還可能被炸黑,或者?已經?吃不出來肉了。

只要看著小酥肉的顏色稍微又?加深了一些就可以往外面撈小酥肉了,撈出來之後放在瀝油架上瀝油。

復炸的時候,謝柳更不敢往裡面放太多了,因為炸過第一遍的小酥肉已經?有些膨脹了,占得地方也更大了。

如果?放的太多了,鍋裡面裝的滿滿當當的,小酥肉根本沒有辦法?翻身,最後就會變成一半炸的太酥,而一半會軟趴趴的。

就這樣,炸了好幾鍋終於?把所有的小酥肉都復炸了一遍。

看了看外面的天色,謝柳準備先給爺爺奶奶送去一些,再回家洗菜之類的。

謝柳拖著下巴想了想,決定還是不用袋子?裝著了,直接放在小筐裡面,端過去就可以了。

要是裝在袋子?裡面,用不了多長時間,就會變得軟而潮濕。

想著小酥肉放在袋子?裡面被悶得酥脆的外表都濕乎乎的,謝柳就不自覺地皺了皺眉。

這種潮濕不好吃和直接用小酥肉下火鍋,或者?用小酥肉做砂鍋時小酥肉表皮的軟是不一樣的,具體怎麼不一樣。

謝柳一時說不清楚,但是真的不好吃!!!

這樣想著,謝柳把小酥肉撥了一部分到小筐裡面,就拿著小筐出門到謝爺爺那兒去了。

謝柳到的時候,謝爺爺和謝奶奶還沒有吃飯,兩人正?坐在沙發上看電視,看到謝柳過去,因為天黑下來了。

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