第44章 蒸包子(第2页)
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不一会,竟然看见了五六个野鸡蛋。
诶呦,这两只小聪明,可以啊,现在都会找粮了。
封胥在一旁看着,也惊讶到不行。
毕竟很少见到这么聪明的狗崽子。
而白灼完全忘记了,封胥不在的某一天,她拿着灵泉水给狗子冲了麦乳精……
白灼也没多想,收好鸡蛋之后,就带着他们回家了。
封胥和白灼吃完饭之后,距离凌晨时间还早。
而且下午睡多了,现在也睡不着。
他俩就打算蒸小笼包,主要是白灼嘴馋了。
她就提了一嘴,谁知道封胥就记住了。
想好了就做,还是封胥主厨,白灼帮厨。
主要是白灼不会啊。
封胥说他先和面,白灼就在一旁看着。
他先把面粉分成了两份,一份加冷水,一份加面肥和温水。
这第一步,白灼就疑惑了,面肥是什么?
封胥解释,是用来酵的。
加入面肥揉好之后就是酵面团。
之后,将面碱用温水融化开,倒在酵面团里进行中和。
然后再和加冷水的面团揉在一起进行二次醒面。
白灼看完之后感觉好麻烦啊。
在现代,一袋酵粉就能搞定。
等面醒的时间,封胥就开始调馅儿了。
将肉馅儿剁碎放入盆中,加入盐,葱姜蒜等配料。
现在的配料着实不多,白灼看着都没有信心,这能好吃吗?
搅拌好之后,面就差不多醒好了,就准备擀小面皮。
这个白灼是会的,所以她就上手了,然后封胥包。
就这样,两个人忙活了半个晚上。
终于完成了,期间白灼还尝了尝。
吃的眼睛都亮了,是她局限了。
这包子真的好香啊,然后一个没忍住——加了一顿夜宵。
等他俩收拾完之后,就准备出去县城了。
现在已经十点了,这个年代的人基本上八点就睡觉了。
所以他俩直接变了装,就出门了。
还是和上次一样,像两个黑煤球?
到了县城的家之后,就看到其他三个人也到了。
白灼看见他们就“噗嗤”一声笑了。
他们的变装技术,也是封胥教的吧?
然后,五个黑煤球互相看了看,都忍不住笑了。
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