第八章 有一种美味叫茶叶蛋(第2页)
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李亚东正在盛蛋,从大铁锅转移到一个干净的红漆木托盘里,亮亮猴急的就要去拿属于自己的那枚鸡蛋,被张春喜眼明手快的给拦了下来,然后挑了一个个儿大的,烫得左右手不停倒腾给他剥壳儿。
其实煮茶叶蛋最好是用红茶,红茶煮出来的不仅口感更好,颜色也正,用绿茶煮就少了一份“贵气”,嘴刁的人还能吃出些许苦涩感。
一颗乌亮亮的茶叶蛋很快就显露出身形,张春喜吞咽着口水将它装进小家伙的专用小瓷碗里,并嘱咐道“等凉一会儿再吃,现在烫。”
可小家伙口水都掉进到脖子里了,哪能听他的话接过碗来低头就是一口,烫得龇牙咧嘴也舍不得吐出来,眼珠子越瞪越大,敢情吃到了凤凰肉一样。
“有这么好吃”张春喜将他的表情尽收眼底,寻思着自己也尝个鲜,伸出万恶的爪子想从小家伙的碗里抠点蛋皮走,可最终没能得逞,小家伙警觉的很,护住手里的小瓷碗撒开脚丫子就跑。
“诶,你个没良心的东西”
“行了,咱们也吃一个。”李亚东感觉有些好笑,顺手丢给他一个,意思是让他剥开,然后大家分着尝尝。毕竟现在资金匮乏,晚上还要拿钱回去交差,倒没有故作慷慨的一人给一个。
“别呀,这么贵的东西”蔡小惠赶紧上前阻拦,之前听李亚东说过,一个茶叶蛋定价一毛七分呢,给他们几口囫囵下去多浪费呀。
“姨,没事,这吃的东西拿出去卖,可不得自己先尝尝,心里没点数敢卖这个价格”李亚东笑着示意无碍。
这句话倒是没人能反驳,张春喜三下五除二剥掉蛋壳,刚想用手去拧,结果现不太好分,于是把茶叶蛋放到砧板上,用菜刀均匀的切成四瓣。
“小姨,姨夫,来,尝尝看。”说着,自己倒是先抓起一块扔进嘴里,“嗯这味道咋跟水煮蛋差别这么大”
蔡小惠两口子就算是庙里的和尚也得被他这副模样勾起蛔虫,于是一人取了一块,往嘴里一送后,眼神立马不一样了。
“好香啊”
“是啊,闻着香吃起来更香,感觉比肉味还好呢”
李亚东也将最后一块塞到嘴里,砸吧砸吧了两下,茶叶次了点味道果然逊色几分,好在土鸡蛋的口感有所弥补。总体来讲在这年头、在他们这穷乡僻壤里,也是难得的美味了。
“怎么样,现在有信心了吧”
“必须有啊”张春喜两眼放着光,突然现眼前这人有点不太认识,这小子不去做厨子太可惜了。
他又哪里知道李亚东以前还真是个厨子。
“是啊,就这口味肯定不愁卖不出去。”
蔡小惠也是一脸兴奋,冯国庆在旁边点头道“这东西能财”
这算是很高的评价了,既然大家都对口味没有异议,那就无需再做调整,可以开干了。
李亚东手里端着托盘走出厨房,让张春喜把院子里吃饭用的小方桌搬到外面,街道上就此多出了一种新奇的小吃。请牢记收藏,&1t;
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