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第72章 蜀地(第1页)

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6云一从姜山这里出来以后就直接去了火锅店,如风,赵良还是跟在后面。到了火锅店张田看到是自己的东家来了也是马上走了过来:“东家!”

“嗯,老张,今天吃饭来的人还蛮多的啊?”6云一看到吃饭的人还是很多。

“东家,现在有了豆腐,还有你说的那个腐竹,豆皮的,加上有些素菜也是出来了,所以生意还是可以的。”张田往里面看了看说道。

“老张,明天我会来店里给你教一下怎么炒菜,你去了凉国之后可以在那边也开起来,这边的话你看着安排吧,如果秦掌柜那边还不急着回凉国的话,你在兖州城也可以开几家炒菜的饭肆,这个也是需要香料的,所以秦掌柜也要入股。现在这个饭肆的生意我准备全部交给你了,以后不管是开分店,或者是去其他的国家这个你自己做主,实在是拿不定主意的时候,你给我说。”6云一现在对于这些饭馆确实没有多少兴趣了,因为这个赚钱的度远远达不到自己的要求,6云一想了一会又说道:“老张,还有你这两天你把所有的钱全部换成金子,我要带走。当然你自己留一些还要开分店的钱。”

说完6云一就走了,对于把所有的钱全部换成金子让6云一带走,对此张田是没有任何话语权的,毕竟说到底他始终是给6云一打工的,6云一才是自己的东家。

第二天6云一带着如风,赵良早早的就去了火锅店,还有之前打的那个铁锅,之前6云一在家的时候也是做过几次炒菜的,所以赵良如风都已经不奇怪了。到了火锅店,6云一先让赵良简单的搭了一个灶,就是用一些石头堆起来的就在院子里。这个6云一根本没有想保密,因为这个别人一看就都知道了,只是这些香料不要让人知道就行了。

“老张,你把切好的菜拿过来,就拿一些羊肉,还有之前秦掌柜送过来的胡葱,醋还有酱油,其他的不需要什么了。”酱油和醋这个时代已经是早就有了,6云一也是了解过的,在后世那个时代也是早就有了醋和酱油,据说在西周的时候就有了。

等到老张把所有的东西都拿来了之后,6云一想到还没有油,这个时代因为没有植物油,所以只能是用动物油了:“老张你再去切一些肥的羊肉。”

不一会老张又把肥的羊肉拿过来了,然后6云一就按照后世葱爆羊肉的做法给张田做了一遍:“老张,这个炒菜很简单,难得就是这个香料,每个菜需要不同的香料,这个需要你自己去不断地尝试。我等会还会做几道常吃的菜,你看一遍,然后接下来你就自己做。,每个人做出来的味道都是不一样的,即使你全部按照我的步骤来,最后味道还是不一样的。而且以后你也要不断的去尝试,做出更多的菜。这样才能吸引人过来。”6云一觉得自己说的也差不多了,炒菜这个本来就完全是自己领悟了,现在又没有什么厨师培训的。

等到6云一把炒的菜端出来之后,众人都是试了一下,味道确实很火锅又不一样,张田也是马上说道:“东家,这个你怎么现在才说啊,这个肯定可以在兖州再开几家店的。我明天就去和秦掌柜的说一下。”

6云一想了想然后说道:“老张,没事我自己去和他说一下,你把这个菜装一些,我给他带过去,让他看看,我还要问他借一些钱,我怕出去的话我们这些钱还不够。以后分成的时候给他还回去。”

张田听到自己的东家说,火锅店和家具作坊挣得钱都不够的时候,自己心里也是很好奇东家到底要去干什么,这可是好几万两了,而且才仅仅不到半年的时间就赚了这么多,之前自己在兖州开饭肆几十年也没有挣这么多。但是自己又不敢问,于是只能是去后面用食盒装了一些菜出来。

接着6云一和赵良如风又去秦无炎的杂货店了,6云一知道秦无炎靠这个杂货店一年肯定赚不少钱,现在最贵的就是香料这些了,在后世那个时代唐代的时候就有一两黄金一两胡椒的说话,想想这个香料是多么的赚钱。

到了秦无炎的杂货店之后,伙计也是直接把他带到了后院,秦无炎又是一个人躺在摇椅上,还吃着一些小点心之类的,这个秦无炎真的是会享受。

“秦大哥,好雅兴啊!”秦无炎听到是6云一来了,也是马上起身。

“张老弟,你今天怎么有空来我这里了。”听着秦无炎的话,还有点抱怨6云一了。

“秦大哥你这是说的哪里话,秦大哥你先坐下,我给你带来了好东西,赵良!”

接着赵良就把食盒拿了过来,秦无炎看着端出来的一些菜,还蛮精致的:“张老弟,这个是菜?”

秦无炎还有点不敢相信,这个菜怎么和之前煮出来的菜不一样:“秦大哥你先试一下,尝尝好不好吃。”

秦无炎直接拿着筷子试了一下,顿时眼睛都亮了,呆愣了一会,又试了其他几个菜味道都是很不错:“张老弟,如此好吃的吃食,这是你刚弄出来的?”秦无炎不可置信的看着6云一。

“秦大哥你说要是在兖州城开几家这样的饭肆你觉得可以不?”

秦无炎菜也不吃了,直接说道:“这个太可以了。而且我觉得比火锅店还要好,这个适合喝酒,你知道那些达官贵人就喜欢喝酒。火锅虽然好吃,但是下酒就不行。”

6云一听完秦无炎说的话,也是明白了秦无炎能够把生意做到各国确实不简单,仅仅只是试了一下这个菜,就知道这个东西的好处了,而且还能一针见血的说出了原因:“秦大哥果然是生意人,只要在你面前的东西你都能想办法做成生意。”

6云一接着又说道:“秦大哥,那要是把这个在凉国也开几家呢?”

“张老弟,这个不用你说,我都会在凉国开的,我们凉国人可比兖国人要喜欢喝酒,以前主要是我们凉国缺粮食,但是现在有了蜀地,粮食可是不缺了,现在酿酒的也多了起来。”

6云一知道西北人确实很喜欢喝酒,这个倒是不奇怪,只是听到秦无炎说道现在凉国粮食都有多的了,还是很担忧,毕竟打仗打的就是后勤,粮草是主要的。现在凉国已经在蜀地经营上百年了,已然成为了凉国的粮草大后方,源源不断的粮草从蜀地运到前方,还有谁可以打败凉国呢?不过6云一的表情也只是稍纵即逝,秦无炎并没有察觉到。

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