第86章 压缩饼干（第1页）

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许恒在参加完牡丹花宴后，剩下的时间除了抓紧温书，就是准备去并州府的行李，并州府离许恒这里距离不近，哪怕赶路也需要走3天路程。

所以这次去需要提前更早去，去的时间也不短，许恒这几天在家做了一些路上带的干粮。

这次秀才试分三场考，前两场跟县试一样，每天考一场，最后一场却是需要在考房住三天。

这三天的食物就得好好准备，四月底天气温度已经不低了，食物很容易变质，变质的食物很容易引起食物中毒。

上次考场生病事件，让许恒对于科举中的安全问题尤为重视，自己可不能因为这些无关小事造成出师未捷身先死。

食物的话要想保持时间长，肯定需要水分少的，然后重盐重糖可以延长保质期，不过盐糖过重，这很容易腻影响口感。

该准备什么食物呢，许恒把前世的方便食物想了个遍，想到一个绝佳的选择，压缩饼干。

压缩饼干耐储存，基础营养必备，短时用来充饥绝对没问题。

不过这里的条件完全仿制出来标准的压缩饼干也不现实，好在许恒要求也不高，只要能管过考场那三天就行。

许恒把炒熟的小米研磨成米粉，跟自制的肉松，蔬菜干混合均匀，混入豆油，糖，盐，花椒粉，姜粉，然后放进一个巴掌大的石槽中，用石锤把这混合粉末捶打压缩成饼，许恒版压缩饼干就制成了。

这压缩饼干为啥主料用小米，一是小米的药用功效显着，有补脾胃，养心安神的功效。

这考场中要想不拉肚子，脾胃得好，小米绝对是先，而且小米还能补元气，养心安神缓解疲劳的功效，这在七天六夜的艰苦考试中，休息是多么重要，还有一项最最主要的功效是小米还扛饿。

这压缩饼干除了干啃外，直接放进热水中稍加融化，也可以做成一碗风味独特的米粥，许老四看了都连连称起，说下次自己行商也要准备这个，这个可比啥烙饼干粮方便多了。

许恒听了许老四这话，给他兴奋的脑袋泼了泼冷水，说压缩饼干短时应应急可以，长期的话，口感太差，人会吃腻的。

不过许恒最后也是白费心思，因为在办秀才试的考引时被告知，府试和院试什么都不能携带，除了本人进去外。

许恒前两天的心血算是白费了，这个压缩饼干的配方，最后被许老四拿去，方便自己行商路上可以用。

至于为啥许老四现在在家呢，这就是许爷爷的功劳。

因为知道许恒考过县试，四月底要去府城，许爷爷就连环夺命信把许老四叫了回来，要许老四一块陪着许恒去并州。

毕竟家里出门见过世面的只有许老四一个人，本来许老四一个人跟着就可以了，但是家里人不放心，怕照顾不好，所以许父这次也跟着一起。

古代的科举晋升之路就是不停地换场地考试，这每次来回的食宿路费都是一项不小的花费啊，许恒再次感慨科举的昂贵。

许荣清还是他的父亲许安陪着，许安因为在外面做账房，会做人做事，跟着绝对没问题，而且前年也陪着许荣清，府城住宿这方面还是比较熟悉的，所以两家继续搭伙结伴。

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