第八十五章 再回连市(第1页)
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赵启明有一次吃火锅,点锅底的时候问服务员:“你们家锅底多少钱?”
服务员问:“您说辣的还是不辣的?”
“辣的。”赵启明告诉服务员。
“辣的38。”
“那不辣的呢?”赵启明又问。
“38。”服务员面无表情的对赵启明说。
赵启明虽然觉得哪里好像不对,但是也没细想。
赵启明又问:“那你们家都送什么配菜?”
“您点辣的还是不辣的?”服务员问赵启明。
“辣的呢?”
“送一盘娃娃菜。”
“那不辣的送什么呢?”赵启明问。
“送一盘娃娃菜。”服务员又是面无表情的说。
这时赵启明有些醒过味来了,对服务员说:“为什么同样的问题你要让我问两遍呢?”
“哦,主要是因为辣锅是我们家招牌。”服务员对赵启明说。
“那不辣的呢?”赵启明随口一问,心里已经定下要点辣锅了。
“也是我们家招牌。”服务员又是面无表情的说。
赵启明不再说话了,觉得自己被当傻子耍了。
等赵启明吃完后,喊来服务员买单。
还是刚刚那个服务员“先生您好,您一共消费199元。”
赵启明拿出钱包,抽出2oo元慷慨的给了服务员:“不用找了。”
服务员突然大声喊到:“感谢11号桌的大哥打赏一块。”
赵启明觉得自己一块找零不要了很正常,但是这服务员这么大声喊,搞的店里所有人都听到了赵启明打赏一块,脸上有些挂不住。
赵启明便对服务员说:“算了,一块钱你还是找给我吧。”
谁知这服务员又大声喊起来:“11号桌的大哥又把打赏的一块钱要回去了。”
有了这次经历,赵启明就萌生了自己开一家火锅店的打算。开的这个火锅店服务必须要搞的很好,让客人有宾至如归的感觉。
赵启明在离开青山资本后,便又回了石路找到了李经理。
“李经理,有个事情需要你来做。你在石路店里提拔个人上来当店长,我想开个火锅店,你来帮我当店长,算你一些干股,就百分之十吧。”
李经理是开第一家快餐店就在的管理了,全是老人了。
赵启明在出钱帮老员工开店时本来是想把最好的店铺位置留给她的。
可李经理当时拒绝了,在赵启明再三追问下,李经理才说出原因。
李经理虽然工作很多年了,但是却并没有什么积蓄,因为李经理一个人赚钱要养活一大家子。
正好这次赵启明要开火锅店,算是李经理的老本行。
为了感谢李经理对赵启明这些店的付出,赵启明就给了百分之十干股给她。
赵启明对李经理说:“过两天我要回老家,在我回老家这段时间,你需要帮我招人。厨师,服务员,保洁。还有最重要的,这些人招来后要进行严格的培训,一定要提高他们的服务意识。我要开一家服务态度最好的火锅店。”
“好的,赵总。”
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