第16章 酱汁活鱼（第1页）

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这次并没有人再质疑何雨柱的厨艺了。

不等何大清和严斌点头，所有人便纷纷拿起筷子准备对酱汁活鱼下手。

但还不等他们动筷子，就被何雨柱高大的身影拦在了面前。

看着他们疑惑的表情，何雨柱笑着说道：“诸位！你们等会再动筷子，这道菜是我对象最爱吃的菜，也是我专门为她做的！”

众人听到何雨柱这么说，虽然心里都觉得他有些小气，不过却还是没有人动手了。

热巴看着何雨柱美目涟涟，一种叫做幸福的东西都快要从眼眶中溢出来了。

轻轻的用筷子夹起一块鱼肉，顿时美味在她的口中化开。

鱼肉的鲜嫩融合酱汁的香味，让热巴忍不住闭上了眼睛。

而其余没有品尝到这道菜的人，看向热巴的目光充满了急切。

就好像是在等待着她表完意见，然后自己也好开动一般。

就连何大清和严斌也不例外。

而何雨柱在看了一眼热巴的表情之后，再一次开始动了起来。

最后一道菜八宝冬瓜煲。

这可是粤菜里面非常出名的一道菜，不管是做法还是用心程度都不是川菜和鲁菜这种大众菜能够媲美的。

粤菜之所以会被定为国宴菜必备菜系之一，不是没有道理的。

不论是精致还是适宜程度，都不是其他菜系能够比得上的。

尤其是在国外，粤菜在这个年代更是几乎占领了整个中餐市场。

不过八宝冬瓜煲的做法比较繁琐，用时也比较长。

所以何雨柱将前面的工序做完之后，便静静的等待了起来。

也就是在他等待的时候，后厨门口突然走进来一个人。

刚走进后厨便忍不住疑惑道：“都怎么回事，围在这里做什么……咦！这是什么味道，好香啊！”

话到一半，又是咕哝了一句。

紧接着他便快步朝着灶台边走了过来，并且口中还大声问道：“是何师傅和谭师傅又在研究新菜了吗？这味道好奇怪，怎么感觉不像是川菜或者谭家菜呢？”

众人听到声音齐齐转头。

“掌柜的！”

来人正是鸿宾楼的掌柜，程钱。

人送外号程大算盘。

程钱头上带着八瓣小帽，身上穿着一件长袍，外面还搭了一件小马褂。

打扮虽然在如今这个年代有些突兀，但却是没有任何人敢小看他。

能够在四九城做到顶尖酒楼的大掌柜，没有一点手段和人脉是不可能的。

而这个程钱就是其中的佼佼者，甚至就连丰泽园都愿意花两倍的价钱挖他去做大掌柜。

不过被程钱给拒绝了。

原因很简单，因为鸿宾楼的东家在战乱年代救过他的命。

程钱通过人群走到灶台边上，刚想开口询问何大清和谭斌在研究什么新菜。

毕竟他之所以会在百忙之中来后厨，就是因为有店小二说何大清过来了。

何大清在被娄半城挖走之前，其实也是鸿宾楼的大厨。

和严斌师兄弟两人合称鸿宾楼双绝。

两人经常在一起研究新的菜式，推陈出新也是鸿宾楼能够短时间内过百年老字号丰泽园的原因之一。

但程钱的话刚到嘴边，却是突然梗在了喉咙里面。

无他，只因为他看见何大清和严斌正围着一盘菜嘀嘀咕咕正在谈论着什么。

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