第138章 湖南粉店(第2页)
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就这,王安安也只能暂时放弃一下了…用咱略带南方韵味的普通话点了一个酱汁肉汤粉。
该说不说,胖老板压根没被自己的体型绊住了身手,做一个动作迅敏捷的胖子,没几分钟便把王安安的酱汁肉汤粉端上来了。
拍照,圈,网友先吃!王安安今天是准备在长沙吃上一整天的,所以特地换了一个微距镜头。
把这汤汁的鲜美以及酱汁肉细致的纹理拍的一清二楚。
[来上一份满满的酱汁肉汤粉,就是开启新的一天的关键所在![图片][图片]]
王安安的这波拉仇恨那可真是被她装到了!
王安安点的米粉属于一种宽粉,这也是长沙人喜爱的一种粉,它与螺蛳粉的圆粉有所不同,长的宽宽,扁扁的,煮熟后又是软趴趴的,非常入味。
酱汁肉的汤汁加上炖了几个小时的大骨原汤,点缀一小撮葱花,香气扑面而来。
这对王安安来说已经足以,可在长沙人看来,这碗粉里还缺少了灵魂。
那就是辣椒!
王安安夹了一点点辣椒往嘴里一放,嗯!不是很辣,非常爽口。
王安安有些爱上了这类不辣的辣椒,又往碗里夹了不少,结果当然是越来越辣了!这大概就是人菜瘾还大的典型范例了吧。
“老板,你们这个辣椒哪儿买的啊?我第一次来长沙,也想买点回去,以后在家也能吃到。”
王安安咽下嘴里的肉,朝着胖老板问道。
老板听了呵呵直笑,一边煮粉一边说着,“这是我自个儿做的!外边可买不上。”
原来是老板自己做的,难怪这么好吃,不过要带回去一些的心思也就随着老板的话歇了。
没想到老板非常好说话,居然给王安安装了一小玻璃瓶的辣酱让王安安带回去。
“啊?这,这不大好吧?”这么热情的长沙人王安安还真有些招架不住。
“有什么不好的!我刚刚看你在拍照了,你是不是什么吃播网红啊?”老板这时候闲下来了,随意地坐在椅子上和王安安闲聊起来。
“我不是网红,也不直播。”王安安这时也吃的差不多了。
一听王安安说自己不是网红,也不直播后,立马开启了吐槽模式。
“不是网红就好,哎呦喂!有的网红那哪里叫网红啊?简直就是脸皮厚到完全不要脸了!”
王安安表示,这故事我爱听啊!
于是王安安用纸巾抹了抹嘴角,左手手掌托着左边脸蛋,盯着胖老板。就差把“接下来呢”这几个字刻在脸上了。
老板也不是个害羞的人,听客越多,老板越乐意说。
“我和你说,之前有一个网红,说要来给我店测评,探店,做营销。
那我肯定答应了啊!可结果呢?不仅要我给她留位置,说是要什么放器材,还要我把别的客人赶出去,说什么打扰她拍照。
就这样也就算了,她居然还问我要工资!我又没请她来测评,穷疯了吧!
完了还在网上说我这店不行,甚至找人给我刷差评,简直有病!”
听老板吐槽也是挺有意思的,更者王安安还趁机问了下刚刚老板与顾客的那套暗号是什么意思。
在经过胖老板的指点下,王安安迅认识了第一个词儿,那就是免青,免青的意思就是不要葱蒜。
除此之外还有带迅干,它的意思是要面条熟而不烂,倒些油,但不要汤,类似于干拌。
过桥则是把面条和码子分开的意思。
除了这三个还有什么青挑,免色之类的,分别是面少一点和不要酱油的意思。
这儿要不是长沙本地人啊,还真是难以听懂。
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