第 97 章 切个洋葱为什么要流泪(第3页)
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沈年嘴角一抽就想笑出声,正巧楚教授这会儿也是转过头来看着他。
他立马背着手,朝自己后腰猛的一掐,这才止住了嘴里涌上的笑意。
见他神色平常,楚晚宁才转回头,再次高举着手上的菜刀
这次劈中了,将螃蟹对半切开。
不过看着案板上那五马分尸的尸体,沈年静静的为这只蟹哥默哀了三秒钟。
“来,你来。”
尝试切了一只螃蟹后,楚晚宁就放弃了。。。她的这个刀工。。。得回去再练练。
“好的。”
沈年从对方手里接过菜刀,随即手起刀落,一只又一只对半切开的螃蟹被放进了碗里。
然后就是烧油,把螃蟹放锅里开炸。
沈年一边做着,也在一边解说。
“炸定型了后用锅铲翻动一下,要让它们均匀受热,也不需要炸太长时间,颜色变黄之后就可以倒出来控油了。”
“然后就是锅留底油,下配料了,生姜蒜子花椒干辣椒。。。”
“小火炒香后,就可以把刚刚炸好的螃蟹倒进锅里”
“接着倒些啤酒,清水,煮一下后,再放蚝油,鸡精,盐,白糖。。。”
“转中火烧个几分钟后,就可以了。”
楚晚宁在一旁看的很认真,经过沈年的这番细致的解说和演示后,她感觉她已经会了!
“。。。。。。”
“好了,楚教授,你先把这香辣蟹端出去吧,我再炒几个菜。”
沈年将锅里的香辣蟹倒进了一个碗里。
“没事,就放这吧,等会儿一起端出去。”
楚晚宁抱着双手,没有丝毫想要离开的意思。
说完,她便自己背过手解开了围裙上的结绳。
然后走到沈年的背后:“别动。”
“楚教授,我自己来吧。”
沈年接过围裙想要自己系好绳结。
“都说了让你别动。”
楚晚宁拍了拍沈年的肩膀。
将围裙套进对方的脑袋后,她便也在沈年的后腰上系了个蝴蝶结出来。
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