第13章 糖雪球(第2页)
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“阿爷,留给我吧!我还是像那天一样卤出来,到时候去早市卖冰粉的时候,我再带些去卖,咱们都尝试着卖卖看!”
宋爷爷点点头,毕竟这肉她们一家也吃不快,放久了还容易坏。
宋淼却不觉得,就算要卤肉卖,也是拿它空间的肉或者去街上买肉来卤,野猪肉这样的好东西,她可舍不得拿出去卖!
这些猪肉她打算把它们弄成腊肉,等他们忙完就差不多天亮了,宋淼留了两块新鲜的放进空间,等其他人睡觉去了,她才用盐把肉都腌起来。
等宋奶奶她们再起来的时候,盐应该就看不出来什么了,宋淼出来后锁了门,又把小院的门从里锁好。
回到房间睡了一觉,起来的时候简直神清气爽!
又想起自己打算熏腊肉的事,于是让宋爷爷拿木头在院子里做个隔板,确定从外面也看不到这边的东西是什么的时候,宋淼才说可以了。
然后带着虎子把腌好的肉都拿出来挂上“阿爷,烧小火,熏个十来天就可以,在这期间咱们家都小心些,有人要来就把东西赶紧收了,千万别被现了,等熏好后可以存放一年!”
“你见过?”虎子正纳闷!他阿姐怎么病了一场后,感觉什么都懂了呢?
“我刚才睡觉,白胡子老爷爷告诉我的!”
……
于是他阿爷负责熏肉,同时还在做木桶,宋淼按照之前卤大肠的方法,把野猪的大肠小肠,还有尾巴,猪头之类的全给卤了。
正是吃午饭的时候,不少人都闻到了肉味“这味是从宋老二家传来的吧?刚跟他爹分家就吃好的,他爹娘可是让他扒了一层皮!”
“是啊!要是我有这样的儿子!我肯定打死他!”
村里没人怀疑这是宋淼她们院子里传来的,就连宋淼自己都不知道,这次是宋老二替她们背了锅。
张萍今天还在跑厕所,所以哪怕宋淼她们院子里传来了这么香的肉味,她也没力气骂了,毕竟她拉肚子拉了快两天一夜了,都快虚脱了,哪儿还有力气骂人。
于是宋老二家最后一点洗脱嫌疑的机会也没有了。
今天之后,宋老二和张萍的名声更差了。
而罪魁祸宋淼她们,正在院子里大口吃肉!
吃完饭后继续开始搓起了冰粉籽,这下一家四口一起动手,比她之前快多了,而且山楂她打算炒一点糖雪球,不过不像现代那样,放那么多白糖,在这个年代太打眼了。
宋淼只放了一点点白糖,表面挂了点糖霜就行!
做好后她尝了一颗,味道还行!这下冰粉做了四桶,宋淼她们打算明天让虎子也去,阿奶在家看腊肉,有人敲门的话装作不在家就行了。
虽然她们家也没人来。
糖雪球宋淼只做了两斤多,她打算到时候卖2o文!这个年代白糖这么值钱!而且她的糖雪球是想卖给富贵人家的,所以她觉得这个定价不贵!
穷人不会买这种吃食,富贵人家想买就不会觉得贵!
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