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第48章醃蘿蔔,貨郎
麵團揉好切小,在擀成薄片,刷上少許油,在撒上蔥花和鹽。
鍋里油熱,雲生把麵餅放了下去。
煎的時候,中途翻個面避免粘在鍋上或者糊了,等餅子兩面金黃,再撈出來放到盤中。
「雲生哥,你在做什麼好吃的啊?」
雲生回頭看了一眼。
6地凍顯然是剛睡醒,站在門口揉著眼睛問。
將鍋里最後一個餅撈出來放到盤中,雲生回答說,「在做蔥油餅,你大哥下地辛苦,一會兒你給他送幾個去田裡。」
6地凍打了個哈欠,「好,我先去洗漱。」
上次獵戶帶回來的蜂巢,已經將蜂蜜全擠出放到了陶罐里。雲生挑了些蜂蜜放到竹筒里,在倒上些許溫水,一杯解渴蜂蜜水就好了。
餅子烙的比較大,雲生吃半個就飽了,6地凍手上拿著一半,背簍里放著給6天寒帶的烙餅,邊吃邊往門外走。
此時早已天光大亮。
洗了手雲生站院裡伸了個懶腰,看這天氣今日又是一個大晴天。
昨日挖回來不少蘿蔔,今兒就給他醃罈子里。
整個醃,留著年節吃。切成片,紅彤彤的再放上辣椒一拌,又酸又辣不管是配著餅子還是單獨吃,都很不錯。
另外就是切成絲後醃製,半月也就酸了,用來做湯或者炒菜都可以。
蘿蔔的根須上有不少泥,雲生從灶房拿了個稍大些的盆,放滿水後在拿著絲瓜藤搓洗,表面還有一些細小根須也需要清理掉。
不多時太陽便出來了,柔和地陽光照在院子裡。
一旁石板上兩隻黑白貓又在互相舔毛,它像是知道主人家不會趕他,每日閒躺在院裡曬著太陽。
6地凍一蹦一跳進了門裡,雲生剛好把蘿蔔洗完。
6地凍低頭摸了摸兩隻貓,看著雲生問:「雲生哥需要我幫忙嗎?」
「不用,你去看你的書,下月就要入學了,到時被夫子提問,回答不出可是要受罰的。」雲生搖頭道。
6地凍點點頭,起身朝屋裡走去。
村長家小孫子和他差不多年紀,正在鎮上學堂念書平日裡會和6地凍說著學堂的事。聽說學堂夫子可嚴厲了,上課還要抽背,背不出來還會被打手板。
雲生哥和大哥都這麼厲害,他在學堂也要好好努力。
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