第91节(第2页)
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放在今天以前,别说让她吃,她光是想想汤圆里包火腿、包肉就忍不住皱眉,今天也算是尝鲜了。
肉馅汤圆从外表看倒是和甜口汤圆没太大区别,仔细闻闻,倒是能闻到夹杂在米香中的鲜香。
圆溜溜的汤圆白嫩可爱,咬下去的瞬间入口软糯,馅料瞬间从里面流出来。
火腿汤圆馅料里不光是火腿,还带着好多其他食材,闻着有股鲜香,流出来瞬间看着更是漂亮。
“唔,咸中带着点甜味,还有火腿的鲜味,感觉有点奇怪……怪好吃的。”
赵月第一次吃这种咸中带甜的汤圆,心里感觉有些奇怪,但吃着却不觉得奇怪,反而有点想再来一口。
火腿是一种很鲜的食材,三肥七瘦的火腿剁碎后给汤圆馅染上几分油光,但吃起来却不腻,反而很鲜甜。
多吃几口她便喜欢上这个味道,眼睛都微微亮起来,连吃几个才换荠菜肉咸汤圆。
林楚迟之前做过荠菜饺子,现在这个荠菜肉馅汤圆味道跟那个有点像,但口感还是有很大差异。
首先是表皮,饺子皮是薄中带着点韧性,汤圆皮则是软软糯糯。馅料的话,饺子馅还好,汤圆馅咬开还有汤汁溢出来,不过吃起来都是一样好吃。荠菜的鲜嫩与肉的鲜香,再配上香菇碎,米香中带着荠菜与肉两种不同的鲜味,好吃到让人闭上眼就能看到初春山上长满荠菜的画面。
吃之前赵月还怕自己不习惯,吃之后她才发现自己想太多,毕竟真正的美食,不管它是什么口味都掩盖不了它的好吃。
“我感觉我要爱上咸口汤圆了!”
“我也是!才知道原来肉汤圆吃起来一点都不奇怪,味道真的好好!”
“是真的好吃,嫩嫩滑滑的汤圆皮和咸鲜的肉馅,香得我刚才差点没咬到舌头……”
同宿舍的女生以前都没吃过咸口汤圆,这会直接被惊艳到,感觉之前还是太保守,导致竟然错过这样的人间美味。
隔壁桌听到她们略显激动的语调,其中一个男生忍不住插嘴道:“我觉得主要还是七七做的好吃,之前去外省旅游时我尝试过肉汤圆,又油又腻,根本没办法接受。”
就因为当初那次经历,肉汤圆在他心里已经能算得上是黑暗料理,让他每次想起来都有点反胃。
今天他是听朋友都说好吃,鼓足勇气才敢再次尝试,心里原本对肉汤圆等于油腻腻的印象终于被咸鲜味美给替代。
不过即便如此,他还是清醒的认识到,不是所有肉汤圆都好吃,主要还是得看厨师手艺怎么样。
他这话一出,顿时得到周围学生们的点头认可。
“说实话,对于我这种从小吃甜汤圆的人来说,咸汤圆简直就是黑暗料理,要不是相信七七的手艺,我还真不敢随便尝试。”
“我也是!”
“我们那倒是甜汤圆、肉汤圆都吃,但不管是家里做的还是外面买的,都没七七做的好吃。”
“确实,我们那有家专门卖肉汤圆的店,在当地可有名了,每年元宵节都要提前预定才能吃上,但我感觉七七做的比它家还好吃。”
“对,尤其是这个火腿汤圆,我以前总觉得咸甜口很奇怪,但今天却觉得,火腿汤圆的咸中带甜特别好吃。”
学生们正边吃边肯定林楚迟的手艺时,顾淮昱也来到学校。
他前两天跟林楚迟说好要给她送签名,没想到正好撞到元宵节。来都来了,怎么能不吃上一碗现做的汤圆。
林楚迟将刚煮好的汤圆出锅就看到他出现在窗口外,下意识露出抹笑容。
“吃汤圆还是元宵?要什么口味?”
顾淮昱甜口、咸口汤圆都吃过,倒是没有特殊偏好,汤圆和元宵中选择汤圆,将每种口味都来了两个。
他后面还有学生等着吃汤圆,这会倒也不适合站在窗口外闲聊,只能拿到汤圆就先离开。
汤圆这种吃食还是很容易腻的,除非特别喜欢吃,不然好多人日常还真不会碰这个。
顾淮昱上次吃汤圆还是去年元宵节时,本来他也没想起来吃,还是被人提醒,才意思意思吃了碗。
去年吃的汤圆是什么味他已经不记得,不过用勺子从碗中随便舀起来一个送到嘴边时,他倒是能确定,面前这碗汤圆比他以前吃过的汤圆都要美味。
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