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说是油浸小番茄,但是不仅不油腻,反而像是一颗浓缩的番茄小炸弹,浓郁的酸甜味让人格外开胃。
“油浸只是它的做法,实际上是烤番茄,”顾圆圆说道,“番茄调味之后在橄榄油中浸泡,然后再进烤箱烘烤,番茄水分减少,味道自然就足了。”
她说的挺简单,但是星澜知道,光是给番茄调味就不是一般人能掌握好的。
“好吃,”星澜认真的点头,“能把我之前的话收回吗,我觉得我还是想见到熏肉和小番茄的。”
在星澜这里这就算是合格了,顾圆圆去隔壁叫了艾佳过来,让她看看这次的新品。
艾佳看到她的摆盘就已经惊喜的叫了出来,随后尝了一个番茄卷,沉吟的点点头:“我觉得,这个价格还可以再高一点。”
顾圆圆一把拉住了她:“姐,你饶了我吧,我已经没法再改进了!”
作者有话说:
目前账户余额:-15270星币
ps:稍微引入了一点世界观,这个时代知识是被垄断的,只有一小部分人能接受精英教育,大多数人只能学习一点基本的社会生存技能,然后进入工厂或者服务行业,终生重复同样的工作。
第14章大小姐们的较量
熏肉番茄卷在学生中兴起了一股新潮,这样新奇好看,味道又好的点心是最容易在年轻人里传播的。
夏玥是夏氏家族旁支的一个年轻后辈,身为夏家人,她从小吃的就是夏家农场最优质的食物,连学校里夏家小食堂的饭菜也不怎么看得上,平时吃的都是家里专门派人送来的东西。
不过校门口的酒吧她倒是偶尔会去,主要是那里氛围好,老板选的酒也都不错,用她的话来说就是,虽然比不上她自己家里的,但也勉强能入口。
不过酒吧的点心和其他地方一样,相当一般,只有前段时间推出的什么番茄马苏里拉芝士沙拉倒还可以,能让她多吃几口。
听说酒吧又出了新品,自然立即有人告诉了夏玥。
“这么快就出新品了?”夏钥有些惊讶,要知道即使是夏氏,高端餐厅也要一年半载的才会出一次新品,大多数餐厅都是一本菜单传好几代人,根本不会更新,不过她很快想到了理由,“也是,酒吧之前只有一个小吃,的确不像话。”
想想自己也的确有段时间没去酒吧了,夏玥对朋友说道:“那我们今天晚上就去试试吧。”
夏玥毕竟是夏氏小公主,虽然并不是本家的,簇拥也向来不少,她一说去酒吧,当场就有不少人响应,毕竟能在星际学院上学的都不是普通人家,谁不想自己的家族能够和夏氏亲近呢。
培根番茄卷一端上来,就引的众人一阵惊叹,连夏玥都微微挑了挑眉,这摆盘不像是一般厨师能想出来的,倒有几分夏家主家那几位的意思了。
其余的人并不像她这样习惯性先打量一圈摆盘,惊叹完之后,立即迫不及待的尝了起来,很快惊呼声又陆陆续续响起。
“好好吃!”
“这个真的好吃,味道好丰富!”
“上面脆脆的那个是什么,我能单独买吗?”
“酱汁也好吃,你们多沾一点。”
“哇!这旁边的小番茄怎么做的,看起来干巴巴的,竟然爆汁!”
坐在夏玥旁边的徐家小姐徐子玉平日里也是吃惯了各种高端餐厅的,同样被这串熏肉番茄卷惊艳了,推了推夏玥:“你快尝尝,我觉得你会喜欢这个的。”
夏玥看到众人的反应也有些好奇,这群人家世虽然比不上夏家,但怎么说也是太阳系顶尖的一批了,平时可没少吃过好东西,有必要为一个酒吧里的小吃这么失态吗?
她这么想着,拿起熏肉番茄卷,矜持的咬下一个来。
浓郁的番茄汁在口中爆开,熏肉特有的烟熏味和香料的味道被完美保存,却又少了几分熏肉的油腻和过咸的口感。
夏玥心中颇有几分震惊,她和夏家主家那几位厨师接触不多,但这道小吃的水平,到夏家普通餐厅做个主厨是绰绰有余了。
问题是,这是哪位隐藏的高手,竟然甘心就这样在小小的酒吧里做些佐酒小吃?
虽然心里想的多,夏玥面上却没有显露出来,镇定的放下手中的熏肉番茄卷:“这酒吧里,总算是有个能勉强入口的东西吃了。”
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