第147章 火锅(第2页)
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心想,这李宽怎么会说这东西好吃呢,可信度值得怀疑。
李宽喊了门口的王林,说让他差人把所有吃食,带到后帐去。
大家都移步到后帐去吃东西,于是众人一起去了后帐。
侯成指了指正在补觉的长孙冲,对李宽说道“李宽兄弟,不叫冲哥起来吗?
咱们都去吃饭,一会儿他起来看不到我们,怎么办啊?”
李宽笑道“放心吧,后帐离这里就几步远,一会儿我表哥闻到味道就起来了。
先让他睡足吧,反正这东西做熟也得一阵子呢,咱们先去聊天。
等表哥起来时,直接吃现成的,不是更好吗?”之后他们俩也一同去了后帐。
后帐内,王林已经差人,将桌案摆好,并非是传统的分食制。
而是将一个大大的桌案,放在帐内中央,四周放了很多蒲团。
李宽让众人端坐下来,并且,在大伙一同协作下,将分切好的羊肉,褪了毛的山鸡,一大堆羊内脏,都分别用铜盆盛好,放在桌案的边上。
在帐内的边角处,点燃了两个铜皮桶的炭火,将一个铜盆架在其中一个桶上烧着水。
李宽亲自将一个打造成后世传统火锅的铜锅,放在桌案中间,这也是他秘密让府内的工匠打造的。
而这火锅内部,也点燃了炭火,锅内也烧着水,之后李宽弄了一副菜板和菜刀。
开始将山鸡的肉切成小块儿,后交给了身后的王林,王林则是将鸡块收拢好,准备下到热水里焯一遍。
两只大山鸡,在李宽和王林的配合下,切好焯完放在桌案的边儿上。
之后,李宽开始不断的把切好羊排和羊肉,下到了桌案中间的火锅中去,还不断的将焯过水的鸡块,也下到火锅中去。
而王林接着将羊内脏,放到热水去焯,这也是李宽吩咐的。
纨绔们哪见过这样的吃法啊,都感觉很是新奇,李宽忙乎了一头汗说道“我说你们别看我忙乎啊!
你们想吃什么往里下啊,一会儿肉变了颜色,就可以吃了。
李震,说你呢,把你面前的西域香料分给大家,每个小碗里放一些。
处默啊,你面前的茱萸酱,这可是好东西,辛辣就靠它了。
你给各位兄弟碗里也放一点,杜荷,你的醪糟呢,端上来啊,大家先喝一口吧。”
而李震和程处默二人,也按照李宽的说法,在帮大家弄拌料,杜荷把一坛子醪糟,分别给在座的各位倒满。
李宽则将一罐子细盐放在桌案上,说道“谁口味重,就加点盐,肉熟了,蘸着拌料开吃了。”
之后,只见李宽从火锅里,捞起一片羊肉,蘸着自己碗里的拌料,趁热一口放在嘴里大嚼着,那样子很是享受,而纨绔们有样学样,也吃了起来。
李宽喊过王林说道“把这帐篷的门帘子掀起来,这火炭散的气味有毒。
一会儿该中炭毒了,散散炭毒,顺便也让这香味儿,往主帐飘一点,一会儿就有人馋醒了。”
众人一听也哈哈大笑,而李宽接着说道“王林,把那煮羊尾巴的汤,倒入这火锅,不够肥啊,有油,汤才够味儿呢。”
王林自然按照李宽的话去做,但没等王林转身回来,继续去李宽他们加汤的时候,长孙冲和李承乾二人,一边一个在这内帐门口看着众人在笑。
长孙冲一脸怪表情的说道“表弟啊,说好开饭时叫我的,怎么你们都开吃了啊。
这太子殿下可都回来了啊,大家是不是给我们俩腾个地方啊?”
李宽起身说道“行了,大哥,表哥,这位置给你们留着呢,最好吃的东西,还没入锅呢,就等你们来呢。”
众位纨绔也都起身让他们俩进来,而李承乾和长孙冲也不矫情。
因为,他们也是头一次见识到,这样的吃法,自然好奇,只见他们俩一边儿一个,坐在李宽的左右。
李承乾笑道“二弟,你把什么好吃的,给我们留着了啊?
这羊肉、羊排和山鸡肉都下锅了,怎么?还有重头戏吗?”
李宽指着羊内脏说道“这才是最好吃的,有嚼劲,味道鲜美,平日里,大家谁吃过啊?”
长孙冲一脸嫌弃的说道“表弟啊,就这东西?这哪是给人吃的啊?你定是藏私了,快拿出来。”
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