第222节(第1页)
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她今年育苗育得多,分了村里人一大半,这一回,之前对她眼不是眼的夏大伯倒是没再说什么不要了,就算他这么说,经历过开春草莓那会子的事,家里人也没人愿意搭理他了。
因而这一回,村里种下的稻子,基本都是从夏烈那儿拿来的苗。
夏烈家山上的樱桃还在卖。能卖到六月去,六月也是最后一批了,她摘了不少下来酿酒,对于去年酿出来的樱桃酒的味道,她还是很喜欢的。
等六月,草莓和樱桃都结束了,杨梅和荔枝已经上市了,有桃子也开始上市了,不过夏烈家的桃子还是青色的,倒是没有。
夏烈他们这里没有杨梅和荔枝,杨梅隔壁县倒是种得多,大家便约了个时间,去隔壁县摘。
隔壁县也有人家承包果园专门种杨梅的,赶在雨季前,夏烈他们去隔壁县摘了不少杨梅回来,自己去杨梅树下摘的,因而颗颗都是乌红饱满的,吃下去汁多甜足。
当然,杨梅嘛,酸味自然是很足的,不过因为甜味够,吃起来还挺好吃的。
杨梅可以泡酒,也可以腌渍起来,做腌渍杨梅,等天热了,可以拿来煮酸梅汤喝。
荔枝夏烈买了两斤,剥了皮和杨梅一起煮——这是这一年特别流行的一种吃饭,做好之后放在冰箱里冷藏,拿出来吃味道酸甜酸甜的,十分可口。
杨梅吃多了酸倒牙,夏烈倒是没敢吃多。
二爷家买得多,打算拿来泡杨梅酒的,夏烈则是做了不少腌渍的杨梅。
时间赶着,地里的玉米已经熟了,早一批的玉米,说是熟了,是可以吃的那种嫩玉米的熟,而不是老透变成黄玉米的熟。
嫩玉米水煮还是做菜都好吃,夏烈家的玉米尤为好吃,颗粒大,浆多。
玉米最开始可以吃了,夏烈就掰了好几个回家来尝。
她挺喜欢吃的,家里三小只也喜欢,其中花花最喜欢,一天不吃玉米就冲夏烈喵喵叫,它还会蹲在地上,眼巴巴的看着你,眼睛水汪汪的,保管你一眼投降。
因而夏烈家每天都在煮玉米吃。
不过就是这样,地里的玉米也是吃不完的,能吃的也是越来越多,夏烈打算掰点拿去县里卖。
作者有话说:
不爱吃杨梅,我对酸味的承受度不高,但是我很爱吃荔枝,最近买到一家特别好吃的荔枝,两天炫五斤!狂炫!
第140章
让玉池县的人种我家的水果吧
玉米也是分早玉米和晚玉米的。
早玉米种得早,成熟得也早,卖价也是最好的,等玉米粒变得饱满,指甲微微一掐能爆出浆来,这就可以卖了。
嫩玉米能蒸能煮能炒,甚至还能打浆做饼,吃法众多,总有一款是人们喜欢的,算是市场上比较受欢迎的一款蔬菜了,尤其是受小孩子们的喜欢。
夏烈家早玉米这一批种得不算太多,一共五亩地左右,不过架不住她家的玉米给面子,一根秆上最起码长了两个玉米棒子,最好的甚至一根玉米秆上长了三个玉米棒子。
这长出来的三个玉米棒子的个头自然是不能和两个的相比,但是却也都算不上小,上边的玉米粒也是颗颗饱满,基本看不见几颗干瘪的,拿在手里颇有重量。
因而夏烈家这五亩地最后的产出,也着实是十分的客观,比去年的亩产量还要高。
五亩地的嫩玉米,夏烈自己是最先尝鲜的,她家的玉米长得好,玉米粒饱满不说,滋味也棒,随便下水一煮,煮出来的玉米甜糯软嫩,十分的香。
二奶会做玉米粑粑,浸泡过后的嫩玉米和大米一同用石磨打成浆,打出来的浆汁乳白,装在木桶里,而后上锅蒸——蒸的时候,底下垫着几片玉米叶最好,这样蒸出来的玉米粑粑玉米香味特别浓。
蒸了大概十几分钟,锅里冒出腾腾热气,热气伴随着玉米粑粑的香味,这时候浆汁已经被蒸成了松软蓬松的饼,已经可以起锅了。
玉米粑粑的口感很软,咬下去蓬松绵甜,带着淡淡的自然清新的甜味,甜度适中,并不会齁人,只有玉米的清香在嘴里久久不散。
这玉米粑粑是二奶做的,可是等蒸出来,她自己都忍不住说:“我蒸了这么多年的玉米粑,没有哪一个有这一次蒸的这么好!”
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