第54节(第1页)
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「指尖细沙」:坐等吃完评价!
「我是天才」:坐等加一。
「天上飘着一朵云」:那算我一个吧!我也去试试。
……
毕竟是新店开张,虽然有李潇这个群友的推荐,但大部分人还是保持着先等一等的态度。希望等第一批试吃的人的评价出来了再说。
最后,和李潇约定好一起去吃饭的就饕餮、天上飘着一朵云还有一个叫墨迹的群友,约定好时间,在李潇的咖啡店集合后,李潇就关上了手机。
李潇:……不相信我?哼!等着看你们后悔的表情!
*
朋友们帮叶蓁做了宣传的事情叶蓁还不知道。
曾经开过小店,知道刚开业艰难的她已经做好了长期奋战的准备。
不过。
叶蓁准备的菜单稍微有些简陋。不!不该说有些,是简陋的有点过分!
早餐只提供常州小笼。
午餐和晚餐有东坡肉、椒盐虾、油焖茄子三道菜可以选择。
这就是今天菜单的全部内容。
咳,确实有点少哈。
不过这是叶蓁仔细考虑过的。
既然自己准备做的是高端的餐饮,那么提供的菜品至少都得是蓝色品质的吧?至于价钱嘛,叶蓁的定价是普通菜品的三倍左右。
每天三道菜,第二天再换另外三道,这样,不仅让客人可以每天尝试到新的菜品,也能让叶蓁的负担减轻不少——要不然这个人点这个菜,另一个人点另外的菜,叶蓁就一个人,肯定是忙不过来的。
此外,为了让自己以后不会整天忙碌在厨房里,叶蓁也制定好了规定,早餐的包子,每天只提供100份,午餐和晚餐也一样,都只提供100份。叶蓁对自己的供应商曹大叔也是这么说的,每天都只送来规定的量,可以多出一两份。
想着应该也没这么快就有客人上门,叶蓁就趁着有空锻炼锻炼自己的刀功。
之前得了"沈氏刀功",叶蓁在不断的练习之下,已经到了lv5的水准。
这番练习刀功,叶蓁特地让曹大叔帮自己带来了不少白萝卜。
之前听过,切萝卜的高手,能够在不切破萝卜的前提下,让切出来的一片萝卜能透过月光。
当然了,如果放慢速度,一点一点慢慢切,那这样的薄度估计谁都可以做到。
叶蓁需要练习的,就是在一定的时间内,连续不断的切萝卜,切出来的萝卜能够厚薄一样,并且达到"月晕"的效果。
练刀功光用萝卜当然是不行的,因此叶蓁还让曹大叔带了一些黄瓜、西红柿、洋葱之类的蔬菜。反正就是有什么就都拿来切切看。
为了提升自己本身的技能等级,叶蓁连从到手之后就非常喜欢的飞雁刀都不用了,换了一把普通的中式菜刀。
深吸了一口气。
左手按在洗干净的萝卜上,手指微微向内屈,避免不小心切到手。菜刀贴着左手的旁边,刀的后段微微提起,然后一刀切下去。
“剁剁剁,剁剁剁……”一时间,有节奏的菜刀和案板碰撞的声音在厨房里响了起来。
这时,门外走进来四个人,张口就道:“老板?点菜。”
这一声,打断了叶蓁的切菜声。
*
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