第8章 不传之秘（第2页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

想到这里就问田氏“田妈妈，家里是否有没有用完的老面？”田氏一怔道“你要老面干什么？一般都不会剩的，面多金贵了。”秦梦对田氏神秘的一笑道“田妈妈告诉你一个做蒸馍的不传之秘。

这个秘方是我奶奶告诉我的，千金不换，我奶奶曾近救过一个快要饿死的人，这个人为了报答奶奶的救命之恩，就把这个秘方给奶奶说了。”

看着秦梦故弄玄虚的样子，田氏也好奇了“是吗？什么秘方？”秦梦说道“那小子就告诉田妈妈了，以后你蒸出来的馒头就是天底下最好吃的馒头了。”

秦梦神情更加严肃的说“田妈妈，一定不要告诉其他人，否者秘方泄露，大家就都知道了，到时候我们的蒸馍就没有什么特别的了。”

田氏让秦梦说的更加好奇了，催出道“小子快说，如果你的秘方能蒸出好吃的馒头，那么我们就能挣到足够我们吃饱的粮食了！”说着看了一眼外面的孩子们。

秦梦声音故作神秘道“其实很简单，就是每次蒸馍馍的时候，留下几块生面，下次蒸馍馍的时候把他们泡进水里化软了，再放进面粉里，用水和面，然后再把面团放置一两个时辰，再蒸。这样出来的蒸馍就是天底下最好吃的蒸馍！”

秦梦想了解田氏是如何蒸馍，自告奋勇的要帮助田氏打下手。田氏欣然接受。田氏把今天舂的面粉在筛子上筛掉麦皮，留下了颗粒粗大面粉。早晨吃的馍馍是用这种颗粒粗大的面粉。如果用石磨磨制面粉，岂不是面粉更细，口感更好。但是田氏这里没有石磨，估计这个时代，石磨这种高科技估计还没有被明出来吧。

秦梦接触过石磨，知道石磨的原理就是两块平滑的石头刻上纹理增加摩擦力，颗粒状粮食就被磨成粉状。只要有大小合适的石头，制出石磨并不难。

只要由了石磨，麦成粉的效率就提上去了，比舂麦省时省力。要是这样的话，田妈妈挣得的钱就会翻番，孩子们就可以吃饱饭。秦梦又想到，现在这个时代还吃死面馍馍，如果加入酵粉，馍馍岂不是味道更胜一筹，更重要的是卖蒸馍比卖面粉利润更高。

想到这里就问田氏“田妈妈，家里是否有没用完的老面？”田氏一怔道“你要老面干什么？一般都不会剩的，面多金贵了。”秦梦对田氏神秘的一笑道“田妈妈告诉你一个做蒸馍的不传之秘。

这个秘方是奶奶告诉我的，千金不换，奶奶曾近救过一个快要饿死的人，这个人为了报答奶奶的救命之恩，就把这个秘方给奶奶说了。”

看着秦梦故弄玄虚的样子，田氏也好奇道“是吗？什么秘方？”秦梦说道“那小子就告诉田妈妈，以后你蒸出来的馍馍就是天底下最好吃的馍馍了。”

秦梦神情更加严肃的说“田妈妈，一定不要告诉其他人，否者秘方泄露，大家就都知道了，到时候我们的蒸馍就没有什么特别的了。”

田氏让秦梦说的更加好奇了，催促道“小子快说，如果你的秘方能蒸出好吃的馒头，那么我们就能挣到足够我们吃饱的粮食了！”说着看了一眼外面玩耍的孩子们。

秦梦故作神秘道“其实很简单，就是每次蒸馍馍的时候，留下几块生面，下次蒸馍馍的时候把他们泡进水里化软了，再放进面粉里，用水和面，然后再把面团放置一两个时辰，再蒸。这样出来的蒸馍就是天底下最好吃的蒸馍！”

田氏半信半疑道“是吗？”秦梦笃定的点点头，不忘叮嘱田氏道“这可是不传之秘，千万不可外泄。”

田氏突然想到什么连忙拍了一下头道“你提醒我了，好像前几天有块面粉让我不小心掉进了灶台缝里，不知道是否霉，还能用否？”

田氏便跑进灶房，灶台和墙壁中间有道缝，找来一根棍子，在里面划拉着，突然一块黄黄的坚硬无比的面团出现在眼前。然后问秦梦，这个能用吗？

秦梦也不知这块面是否被灶火烤熟，更不确定里面酵母的活性，别说道“那就把它用水化软了，试试！”秦梦也期待这快面团可当酵母来用，这样就可以立马证实自己所言非虚，今天就可以吃到好的馍馍了。

田氏干活麻利之极，说干就干，面团很快和好，放在瓦盆里开始醒面。九个小孩和一个大人期待的围着瓦盆，秦梦觉的此情此景倍感温馨

喜欢与秦始皇做哥们儿请大家收藏与秦始皇做哥们儿本站更新度全网最快。

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。