第43章 提炼山茶油2(第2页)
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她看着二牛手中的木炭和破烂的本子,心中揪了一样的疼。
看来,她还得给家中置办一些纸笔。
田里面的青蛙呱呱的叫着,好似在觅食,又好似在求偶。
汪菲菲站在院中,教着李二牛开始提炼山茶油。
“咱们这第一步啊,就是碾茶籽。先呢,我们要将已经去除水分的油茶籽倒进这个碾盘内。”
汪菲菲看着忽而抬头,忽而低头写着字的李二牛,欣慰的笑了,当她眼神瞟到那本破烂的本子上时,她犹如晴天霹雳。
她知道李二牛没有怎么上过学,但是他可是记得李富国曾经教过家中几个孩子读书写字的,她万万没有想到,这李二牛的字,写的真的是太难看了,难看到,她都认不出来这是啥字。
她扶额,看来不仅要教他如何快算账,还得教他读书写字。
若是以后生意做大了,就二牛这字,拿出去岂不是被人笑话死了。
她轻声的叹了一口气,在心中说道:没事,没事,娃娃还小,还有的救。
她扭过头来,强迫自己忽略二牛的字。
“看到这个水轮车了没有,咱们要将水倒进去,这些湍急的流水会冲击水轮车的叶轮,水轮车再带动着碾盘内的四个铁轮飞旋转,那么,撒在碾沟内的油茶籽会被慢慢地碾碎。”汪菲菲指着水轮车说道。
李二牛看着碾盘快的转动着,里面的山茶籽出咯吱咯吱的声音。
他感觉特别的不可思议,他原先还以为这些碾盘是需要人去推动的,没有想到居然可以靠水流来带动。
他娘也太厉害了吧,这么难的器材都会画出来。
李二牛看汪菲菲的眼神更加的敬佩了,他自豪的说道,“娘,你真厉害!我以后要向娘学习。”
汪菲菲笑了笑,“这些碾碎的山茶籽叫做山茶粉,咱们再将这些山茶粉放到这个器材里面去,这个器材叫做,蒸甑。”
李二牛快的在纸张上面写着,忽然他抬头问道,“娘,你知道蒸甑怎么写么?”
汪菲菲自然是知道的,原身虽然曾经跟着哥哥后面学过一点知识,可是却没怎么习过字,所以她故作不知的模样,摇了摇头。
“不然你简单的画一下吧,”她支招道。
她刚开始学写字的时候,遇到不会的就直接写拼音,但是现在这个时代还没有拼音,所以她就直接让二牛画出来,只要自己能看懂就可以了。
汪菲菲接着抱起蒸甑朝灶房走去,然后将它放在铁锅上面蒸。
“这一步叫做蒸茶粉,蒸的过程中,底下烧柴的人一定得控制好火候,要慢火蒸到六成熟。”
李二牛点了点头,然后在这一步后面画上了一个圆圈,表示,这一步至关重要。
汪菲菲看着他做的一些小记号,虽然不知道是什么意思,但是她还是很赞许的看着李二牛,就这认真的模样,不是一般人能学的。
待茶粉蒸好后,汪菲菲将它们舀出来装进铺满稻草的圆箍中。
“放到圆箍里面后,咱们这一工序就算完成了,接着就是三步踩茶饼。”
她将这些圆箍全部拿到院子中,一个一个的平铺在院子里面。
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