第49章 制冰生意好（第1页）
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秦掌柜又给皇上夹了一块香煎豆腐，放了点剁椒在里面。他也不知道皇上能不能吃辣，就夹了一小块递给皇上，说：“皇上你先尝尝这个豆腐，会有点辣，不知道你吃不吃得惯！”
皇上尝了一口后，点了点头。表示称赞，又吃了一口。
太后也尝了一口后，觉得味道很好，而且嫩滑嫩滑的，于是，问秦掌柜，“老秦这是个什么东西，还挺好吃！”
秦掌柜：“回太后，这是豆腐。大豆做的吃食。而且，这个豆腐的做法还有很多种。我们店里卖的最好的就是这个香煎豆腐，麻婆豆腐和鱼头豆腐汤。我今天是按照清淡的口味做的香煎豆腐。”
皇上一听，原来这就是豆腐。阿弟信上提到的，就是说这个豆腐味道极好，物美价廉。寻常百姓也很喜欢，而且，可以做成好多种吃食。信上还提到让他责令大司农推广种植大豆。
秦掌柜又夹了一个鱼丸到皇上的碗里，说：“皇上您尝尝这个鱼丸味道如何？主子特别喜欢吃这个鱼丸，特意交待我送进宫给您和太后品尝。您看看可还合您的口味。”
皇上一听是阿弟极力推荐的，那一定是口感不错的，于是尝了一口。顿时双眼放光，“这是什么做的？挺好吃，味道鲜美，而且这个肉质还挺松软的。母后，你也尝尝！”
太后尝过后，也很喜欢，还一连吃了三颗。“好吃，很好吃！口感很好，味道很鲜！这鱼丸是鱼肉做的？为何没有鱼腥味？”
秦掌柜见太后对这个鱼丸也赞不绝口，心里总算松了一口气，他总算是圆满的完成了主子交代的任务。
秦掌柜回太后：“冷姑娘说，去除鱼腥味很简单，用点姜和白酒即可。这鱼丸里面就有姜和葱，既盖住了鱼腥味，还提了鱼的鲜味。而且，这鱼丸和豆腐，最是适合牙口不好的老人和小孩吃，有营养！”
太后一听姜能除腥笑着说：“这姜不是药材吗？还能做菜？”
秦掌柜回道：“冷姑娘说，这很多药材也是能做调味料的。就如：花椒，桂皮，八角，都是药材。但是，冷姑娘用这三样药材做出来的卤肉和卤猪下水，那口味真是绝了。德味楼卤半扇猪，一天就卖完了，还好多人想吃，没吃到。”
皇上也吃惊：“猪下水，那等腥臭之物也能吃？”
秦掌柜笑着说：“冷姑娘给我们的方子，能去除腥臭味，把猪大肠卤出来，那味道简直就是一绝！好多人都喜欢吃。给我们德味楼赚了不少钱！”
皇上也对秦掌柜口子的冷姑娘很是感兴趣！“这冷姑娘，何许人也？”
秦掌柜：“清云镇的一农家女，但言谈举止！却有大家风范！对经营之法，有很独到的见解！”
皇上笑着说：“能得阿弟的看中，又能得你这个老货的赞赏，看来，也不似一般的农家女！”
就这几道美味的吃食，也俘获了太后的味蕾。令太后也对这冷姑娘，有了几分好奇！
太后看见还有两个小碟子放的吃食，一碟是几片金黄色上面又带点红色的东西，不知道是什么？另一碟则是白色的。
于是他问秦掌柜，“老秦这是什么？”
秦掌柜笑着解释说，“太后这个就是您刚刚吃的那个辣椒，不过那个肉酿辣椒是新鲜辣椒做的，这个辣椒是用做酸菜的方法腌制的小菜。这个很开胃，又下饭！主子也特别喜欢，前几天晚食，就着这酸辣椒吃了三碗饭。这也是主子特意让我去找冷姑娘讨了一坛来送给你的。你尝尝，这个很下饭，而且佐粥也很不错。另一个则是脆竹笋，都是开胃小菜。两种口感很不一样。”
皇上一听，也夹了一块酸辣椒尝了尝。“不错！不错！有点脆，又有点酸辣的感觉，确实开胃。”
皇上又尝了一块脆笋后，对秦掌柜说：“这个脆嫩脆嫩的，又辣又爽口！”
太后尝过两样小菜后，也喜欢得紧。“都好吃，我都喜欢！”
秦掌柜见太后说都喜欢，于是命人把带来的那坛酸辣椒和脆笋都给搬了上来。“这是主子让我带给太后的，主子说，他不在您身边，希望您每天都能好好吃饭！”
太后一听，这是小儿子带来给自己的，还希望自己能好好吃饭，心里特别的感动！
皇上一见秦掌柜带了这么大两个坛子上来，笑着对太后说，“母后，你看阿弟心里只记得你这个母后。心里完全没有我这个兄长。连点小菜都不舍得带一点给我。母后，您看儿臣，可否讨点这个脆笋回去？”
太后见皇上这小孩子气的一面，心也被融化了，笑着对皇上身边的德公公说：“小德子，把这一坛子脆笋带回去，给哀家盯着皇上每天要他多吃点饭！”
德公公笑着领命：“奴才谨遵太后懿旨！”
皇上也笑着说：“还是母后心疼皇儿，不过一坛就不用了。分点给我带回去就行！”
太后也笑着说：“难得有你喜欢的，就都带回去吧！跟母后还需客气？”
秦掌柜见了，也放心了，心想回去一定要跟主子禀报。等冷姑娘的小菜大量收货时，一定要多送点进宫。
这顿饭太后和皇上都吃的很满意很开心！随后，太后又赏赐了秦掌柜一番。
皇上吃完饭后离开了常宁宫，吩咐秦掌柜去御书房，他还有事跟他说。于是，秦掌柜得了太后的赏赐后，跟着皇上去了御书房。
御书房里，皇上问秦煜：“靖王此次派你回来的真正目的是什么？”
秦煜：“主子让我回来，主要是告诉皇上，军饷的事让你不要着急，他这边很快就可以筹到军饷和军用物资！”
皇上大吃一惊：“这么快想到办法了？是何方法？”
秦煜：“主子得了制冰的方子，我从青云镇出的时候，已经给京城递了加急信。让林峰这边做准备，昨天我到了之后把方子给了林峰，立即开始制冰，昨天就已经有不少银钱进账了。我们所有的城镇，也开始卖冰了。而且，德味楼最近得了好些吃食方子，生意空前火爆！所有德味楼的营业额都翻了几番！”
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