第012章 新品软糖(第3页)
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最后老管家带着护卫救下了叶婉清,从此两人相依为命……
在叶婉清出色的管理下,叶家也算在天洋县城站稳了脚。
所以即使被清风寨三当家抓住了也宁死不屈,绝不低头!
凌川紧紧握着叶婉清的手,安慰道:“过往云烟何需念,你的曾经我不牵。唯愿今朝共相伴,岁月有你才安然。”
“哟,大才子又给我作诗了!”叶婉清开怀一笑,此时此刻她觉得凌川就是她的依靠,就是值得她托付终身的那个人!
凌川在叶婉清额头亲了一口,让她躺下,叮嘱一声‘好好休息’,便端着空碗出去了。
看到在正堂喝粥的苏离儿,犹豫了一下,还是把叶婉清的过往说了出来。
苏离儿听着那凄惨的经历,也暗叹一声:“婉清姐也太苦了,夫君你放心,一会我去安慰婉清姐!”
凌川拉着苏离儿的手,点头应了一声,抱着她的腰喃喃道:
“这几天也要辛苦你了,我已经让管家去收购野菜和甘蔗了,你要开始提炼白糖了。”
“能帮到夫君我就很开心!”
……
午后。
凌川在膳房忙碌了起来。
把桃子和梨去核切块放入锅内,加上少许的盐,猪油,团粉,再放入水没过食材,大火熬煮,搅拌均匀,直到冒泡转成小火……
“夫君,你又在做什么稀罕物?”苏离儿看着凌川的操作,有些好奇道。
“此物名叫软糖……你可要看记清楚步骤了。”
当锅内的糖浆逐渐浓稠,凌川找了一块油布,把糖浆倒在油布上,再把一块油布盖上,用手将其压平整,然后放凉等待它冷却成型。
把上面这层油布撕开,成型的糖浆晶莹剔透的,拿出菜刀对其整齐的切块。
凌川拿出了第一块糖块,放进苏离儿的嘴里,笑道:“你嚼一嚼试试看。”
苏离儿听后,慢慢咀嚼。
“夫君,真好吃,软软的很有嚼劲,淡淡的甜味又有些水果味……”
“是的,里边放了桃子和梨。甜味的话可以调整,甜一些的话就多加一点白糖,相反少一些白糖的话,甜味也就淡一些。”
“我明白了,夫君。”
“那你学会了吗?”
“要不你也来试一试?”
“好呀,夫君。”苏离儿跃跃欲试,表情有些激动。
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