第十二章 除夕(第2页)
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糯米要比大米贵的多,若不是得预备着做汤圆,杨秀娘说什么也不乐意买,就是过年,也只称了几斤,够吃上几顿就行。
用筷子在糯米面上扒出一个凹塘,倒入适量沸水,同时快速搅拌,搅拌至面将水吸干,呈絮状后停止。
然后将周围的面粉团到一起,反复用手揉压,直至面团软硬适中。
沈云岫学过和面,但上手却是头一次。
好在没有出现眼睛学会了,手学废了的情况。
杨秀娘过来检查时,她忐忑不安地站在一边,心跳个不停,眼睛紧紧盯着杨秀娘的动作。
面团是揉成了,但能不能用,她一点信心也没有。
杨秀娘拿手指戳了戳面团,勉强认可了她的手艺。
由于太紧张攥紧的拳头,在见到杨秀娘点头后,慢慢松开。
像是取得了什么了不起的成就,沈云岫忍不住哼起小调。
估计着揪起一坨面,搓成铜钱大小的圆球,放进一旁的簸箕中。
汤圆简单,不大一会儿就搓了半簸箕,她把手臂抻直搭在木盆上,缓解长时间弯曲导致的酸麻。
歇息的空挡,瞧见沈广明和沈云屿拜完土地神回来,后面有不少拿着红纸的村民,应该是来请沈广明写春联的。
安置好杀了的大公鸡,沈广明从书房搬出案桌,摆在院子里,沈云屿帮他磨墨,村民们自觉排好队。
排在前面的是几个半大小子,仗着大人不和他们抢,挨挨挤挤地站在一块儿。
半大小子精力旺盛,等沈广明的时间嘴就没停过,声音还不小,沈云岫隔着十几米都听得一清二楚。
声音最大的当属赵珹,他被赵爷爷派来写春联,这会儿正冲着另外几个小子吹嘘自己想到的对联。
“金玉满堂家富贵,子孙满堂福寿长,横批岁岁平安。怎么样?我爷一定喜欢这个。”
他摇头晃脑,如同才进私塾的蒙童,声音洪亮,字正腔圆,缓慢朗诵出一副对联,念完还颇为得意地挺直身板。
农人求的不过是平安健康、子孙满堂那几样,又大多没文化,复杂了也不能理解,每年翻来覆去就是那几副对联,村里几岁的孩童也能背出二三,何况是这几个上过学的小子。
于是,不甘心看赵珹得意的小子们,七嘴八舌地开始背诵春联。
旁边凑热闹的一群小萝卜头也跟着摇头晃脑,引得大人们连连发笑。
沈广明收拾停当,接过赵珹手里的红纸,压平,提笔,确定了要写的对联才下笔。
近几年村里出了不少读书人,只是年纪都不大,未得功名,沈广明还是村里唯一的秀才,村里人就都习惯请他取名、写春联,说是沾沾文气。
沈广明对这些事早已驾轻就熟。
“岁岁平安人如意,年年有余福满门,横批四季平安。”
“金玉满堂福星照,富贵花开喜气盈,横批家和万事兴。”
“”
一副副对联在他手下完成,村民们纷纷赞叹,笑呵呵地拿回家去。
沈云岫也搓完汤圆,转而忙杨秀娘吩咐的其他事。
黄昏时分,饭菜摆在堂屋,沈广明按惯例点香燃烛,烧纸斟酒,祭拜天地、祖宗,祈求祝福。
之后,一家人开始吃饭。
沈家没有食不言的规矩,饭桌上,你一言我一语,时不时响起笑声,温馨非常。
有往年的经验在,杨秀娘对自家人的饭量把握得当,一大桌子菜只剩下鱼。
饭后,沈云岫和沈云屿披着霞光洗碗。
“姐,等会儿咱俩玩牌?”
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