第9章 谭家菜(第1页)
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娄半城微微颔首。
面对他何雨柱也不怯场,直接开口道。
“娄老板您好,既然您点名要吃谭家菜,那肯定有一些见解。
谭家菜的话,主要是以高汤老火烹饪海八珍,其中这高汤需要两天的时间来吊,大概后天晚上您带俩人再过来,就能吃到了。
毕竟我们丰泽园一直没谭家菜这个菜系,现在做出来那肯定也是半吊子,只要一进嘴就绝对瞒不过您的。”
娄半城微微点头,算是对何雨柱的话比较认同。
“不错,是这个理,那两天后过来,我可要尝尝你这个谭家菜传人做出来的谭家菜正不正宗,你叫什么?”
“何雨柱,别的不敢跟您保证,这方面您倒是可以放心。”
面对直视自已,说话没有一点忐忑的何雨柱,娄半城也是颇为欣赏,似是有些微笑,满意的点了点头。
“行,那谭经理,今天就先按照之前的来。”
回到后厨,谭经理如释重负一般,和王文华说起了刚刚事情的经过。
“娄老板的气场太重了,压的我说话都快说不利索了,反倒是何雨柱不错,没出毛病还被娄老板欣赏了。”
说着,他还拍了拍何雨柱的肩膀。
“这次可一定要成功,娄半城这么一个大老板我们要是留不住,那损失就大了。”
王文华也是凝重的点了点头,看向何雨柱。
“雨柱啊,这次一定要发挥出你谭家菜传人的全部实力。”
“放心吧,我这谭家菜是一直没机会向你们展示,谭家菜传人的招牌我要是砸了,我自已都没脸。”
“一会你将需要的所有材料报一下,我抓紧给你凑齐,这两天你其他事都不要做了,就准备谭家菜就行了。”
说着,王文华扭头向一旁的谭经理,扬了扬头,示意着对方。
谭经理稍微回了个眼色,表示不用对方催促,他懂。
伸手从兜里掏出一沓钱,抓着何雨柱的手,放到了他手心了,也不给他推辞的机会。
“雨柱,这钱你是你应得的,要是娄半城这次满意了,报酬咱们再算,这五万你先拿着话,算是提前的小奖励。”
“收下吧,这是应该拿的。”
何雨柱对着两人道了声谢,倒也没推辞。
谭经理起身,拍了拍何雨柱的肩膀。
“就交给你们了,何雨柱需要的一定不能拿次品来。”
“放心吧,我又不是不懂,这方面绝对严格按照雨柱的要求来。”
[面对是否能够留住娄半城这位大老板,请宿主选择。]
[选择一:故意将这件事搞砸,让丰泽园失去娄半城这个重要食客。奖励颜值+10、天赋-少妇杀手。]
[选择二:努力发挥到最好,尽力留住娄半城这个食客。奖励厨艺等级+1,颜值+5。]
选择二。
一会过后,何雨柱看着不断拿到自已面前的材料,挨个的检查着,脸上并没有什么表情。
看来今天是要加班了。
谭家菜,又称榜眼菜。
是最著名的官府菜之一,烹制方法以烧、炖、煨、烤、蒸为主,谭家菜“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”。
忙碌了两个小时的何师傅扭了扭腰,在关节咔咔的响声中结束了忙碌。
调整好火候之后,何雨柱告诉今天留守在后厨的人员。
“这个火不要动他,明天我过来会继续搞,有什么事了直接去找我,我家在哪你们是知道的。”
说完,又提醒了两人一些需要注意的点,便起身去找了王文华。
将事情告诉王文华,说了是哪两个人今天留守之后。
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