第264章牛奶小馒头（第1页）

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沈迎舒便去了趟厨房里，打算给两个小家伙做点好吃的吃。

这些天里，为了让宝儿的身体更加的强健以后长得高高的，沈迎舒每天都会给他喝一瓶牛奶，沈文竹来了之后，她也会给沈文竹准备一杯。

但沈文竹不怎么喜欢喝牛奶，说牛奶里面有一股味，他很讨厌。

沈迎舒打算蒸一锅牛奶小馒头，里面可以在再放上馅料，比如说加糖的红薯馅或者是枣泥馅，甜甜的小朋友们最喜欢了。

牛奶小馒头的做法很简单，就是把水换成牛奶，然后再往里面放上足够的白糖就行了。

把各种东西一起揉成光滑面团放温暖处酵，好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就好了，再取出面团揉出气体，使面团光滑，搓成长条，切成小块块。

其实到了这一步就可以入蒸屉了，但沈迎舒做的是带馅料的牛奶小馒头，就要把这些小块块再用擀面杖擀开，包入提前准备好的馅料。

相比起牛奶小馒头的制作过程，这枣泥馅的制作过程更难更麻烦，去壳，切成小块，在房间锅里一点点的熬成馅。红薯的简单了点，上锅蒸熟，压成泥，再放进锅里翻炒，差不多就行了。

为了防止他们两个不喜欢吃，沈迎舒还把牛奶小馒头给分成了三份，一份就是纯馒头，一份是红薯馅的，另一份是枣泥的。

沈迎舒一时兴起还把面团捏成了小动物的样子，虽然确实是耗费了不少时间，但是捏出来的虎头虎脑，q版可爱的小老虎，小猫，小狗，小兔子时，还是十分惹人喜爱的。

就是可惜现在没有色素，这些个小动物全身都是白色的，只有眼睛是她用绿豆或者是红豆，黑豆点缀的。

把所有的牛奶小馒头放在刷了油的蒸屉里，放入蒸锅二次酵，开火后蒸十五分钟后关火闷上三分钟即可。

为了方便两个小朋友吃也更容易勾起人的食欲，沈迎舒便把每个牛奶馒头的个头都缩小了一些，每个个头都不大，这样蒸出来的牛奶小馒头显得白胖白胖的，十分可爱。

蒸完了之后的小动物也了福，小身子更加的膨胀了，瞬间从脸大身子小的q版萌宠变成了福气满满的白胖胖。

不过还都是很可爱的看着就让人喜欢。

就连沈迎舒都没忍住，拿了一个可可爱爱的小老虎，放在鼻子尖嗅了一下，淡淡的牛奶香味。

然后，沈迎舒一口下去来了个爆头。

嗯，枣泥馅的，味道不错，不枉费她费了那么长时间。

吃着充满奶味的包子，沈迎舒突然就想到了现代的奶茶，她这得有好长时间没喝了，都有点想念了。

可惜家里面没存放着茶叶，不然还能做点奶茶喝喝，两个小朋友应该也会很喜欢的。

下次去镇上一定要买些茶叶回来。

奶香小馒头是甜甜的，沈迎舒为了搭配它，炸了些薯条，炒了一盘糖醋小酥肉跟炸鸡翅炸鸡腿，再搭配上一碗熬的粘稠的糙米粥。

这糙米粥里面不只是只有糙米，还有糯米，小麦，薏仁是沈迎舒自己配的，仿照的是现代的三色糙米，五色糙米。

不过现在暂时还没有黑米跟红米不过这几种米混合在一起熬煮出来对身体好，也很好喝。

一顿饭做好，不管那两个小朋友们看到之后会不会喜欢，反正沈迎舒自己是喜欢的不得了。

饭都做好了，厨房里饭菜的香味把原本在屋子里睡觉的两个家伙人都给勾了起来。

“姑姑，你在做什么好吃的呢这么香。”

沈文竹这个小馋嘴的，飞快的就跑到沈迎舒身边。

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