第54章（第1页）
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“炒新鲜菌子一般不推荐放干料，比如干辣椒这些，必须用新鲜香料，这样炒出来的新鲜菌子才是最好吃的。”
谢凡听完后问：“阿卿，这一套说法是你自己编的还是大家公认的？”叶卿把一只手搭到他肩上：“我自己编的~”
等锅里的水干后叶卿开盖翻炒几下调味后加入一大把薄荷碎，在她心里见手青和薄荷是最搭的。翻炒几下后就盛出出锅，三道菌子菜就做好了。
两人坐在桌前看着眼前的三道菌子谢凡说：“我先尝吧，这样要毒也先毒我。”还没等他下筷叶卿就夹了块炒见手青放进嘴里：“没事，吃吧。”
谢凡也夹了块见手青吃下去瞬间：“阿卿，我知道你为什麽这麽执着于这东西了。我从来没吃过这个口感的菜，爽滑脆嫩混合着薄荷小米辣的鲜香，太好吃了。”
叶卿又给他盛了碗红菌汤：“尝尝这个，虽然很多人会拿来煮鸡，但我觉得干红菌才适合煮鸡，新鲜红菌就得素煮的好吃。”
谢凡尝了红菌汤：“里边更多的是香柳的香味，香柳刚好掩盖住了菌子本身那种木头味，想到用香柳入菌汤的人是个天才。”
两人慢慢享用着菌子宴，两人都没有被毒倒。
红糖煮油棕果
又是伴着鸡叫声六点醒来的一天，叶卿像是想到什麽飞快跳下床沖出去掀开谢凡的蚊帐。看到谢凡安静睡觉不像有什麽事情发生过才放心走开，她就是怕他昨天吃菌中毒。
“你就不怕我是安详的睡过去走了？”谢凡的声音忽然在身后响起，叶卿转过身发现谢凡已经醒了坐在床沿。“是不是我刚掀开蚊帐你就醒了？”叶卿问他。谢凡穿上鞋站起来：“不，你跳下床那一刻我就醒了。”
“你是不是一整夜不睡觉净竖着耳朵偷听？”叶卿说着挽起头发扎起来。谢凡眼光顺着叶卿的头发往下看：“嗯你要不要先把你衣服扣扣上？”
叶卿一听低头一看，自己一醒就沖出来了还穿着睡衣，还是那件纽扣老爱自己崩开的睡衣，叶卿捂住领口跑回屋换衣服。
谢凡还移在门外说：“不是我偷听，是这木板隔音太差了。”叶卿穿完衣服打开门出来谢凡还靠在墙上：“还靠着，大早上你不刷牙啊？”说着拉上他一起刷牙去。
刷完牙叶卿把昨天摘来的油棕果倒进一盆水里仔细清洗，把不好的都再筛选一遍，洗完之后倒进锅里大火煮。
叶卿在橱柜里翻出一块用笋壳包着的红糖砖，用刀敲下来一半水涨之后加进去。
叶卿坐在桌子前杵着下巴看着锅上上升的蒸汽发呆。谢凡嗅着鼻子过来：“有股像椰香的气味。”叶卿还在发呆没理他。
“阿卿你在想什麽呢？”谢凡说着坐到叶卿对面身影遮住了竈台上的锅叶卿这才回过神来。
“就是在想我今天準备腌黄瓜和豇豆看看还缺什麽。”叶卿说完谢凡坏笑地说：“阿卿，你为什麽要掩饰你发呆？”
叶卿听完顿时眼睛朝上一蹬：“所以你就是要拆穿我是吗？”谢凡立马上双捧着脸看着她：“没有，你说吧缺什麽我去给你买回来。”叶卿听完手一甩：“这还差不多。”
“你去帮我买些花椒吧，家里没花椒了。”叶卿说着站起来：“吃了油棕再去吧。”叶卿打开锅盖一看水已经煮干了出现了焦糖色的汁就关了火把锅擡下来。
谢凡从墙上取下一个小木筲箕洗干净递给叶卿，叶卿把油棕全部倒出来。
谢凡用上手指夹起一个烫的他又放下去，叶卿见状拿起牙签叉起一个递给他。“阿卿，怎麽吃？”谢凡举着一颗油亮的油棕问叶卿。
叶卿也用叉子叉起一颗：“跟我一起。”只见她把油亮的油棕咬住扯一块下来：“嚼一嚼，吮吸干净后吐掉残渣。”
谢凡也咬下一块发现果肉是丝状的嚼起来油润香甜，果肉绵密越嚼越香。见谢凡一直嚼不吐出来叶卿说：“别嚼了，吐出来啊，别给咽下去了。”
“越嚼越香，阿卿。”谢凡吐出来后又叉了一颗开始吃。“知道为什麽会越嚼越香吗？因为你正在你嘴里榨油。”
叶卿告诉他：“棕榈油知道不？”谢凡听了后吐出残渣：“我愿意在我嘴里榨棕榈油。”叶卿听了哈哈大笑。
谢凡在嘴里榨够油后就汽车往镇上去了，叶卿看着谢凡戴着头盔的背影突然觉得他好像起个电瓶车也很有性张力。想到这里叶卿又联想到小姐家长工的故事了。
叶卿检查了一下自己腿上的伤口，感觉恢複的差不多了，可以去拆线了。检查完后又到凉棚下生起火，等下要烧黄瓜皮。生完火又搬出两个酸菜缸清洗干净摆到碰不到油盐的地方晾干。
叶卿把一筐黄瓜搬到水龙头下拿一块砧板把老黄瓜竖着从中间破开把黄瓜籽都抠出来放在一个沥水篮里，抠好的黄瓜放到盆里洗。
黄瓜都洗完后叶卿把黄瓜籽也给清洗干净摆到晒架上等晒干做种子。
叶卿把洗好的一盆黄瓜搬到火塘旁边开始烧黄瓜皮，用钳子把黄瓜都夹到火上烧，直到黄瓜皮碳化才取下来。
烧完黄瓜皮后叶卿又把一盆黄瓜搬回水龙头下，就一直重複往返这俩地方。叶卿在水里把老黄瓜碳化的黄瓜皮一点点洗干净，老黄瓜脱完皮后就剩淡黄色的果肉。
叶卿把洗后的老黄瓜切成一个个正方体小块，又砍来两块芭蕉叶洗干净后垫在筲箕上把切好的黄瓜倒上去再盖上一块芭蕉叶用两块木墩子压住让水分留到筲箕下的桶里。
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