第13章(第1页)
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野生的茶树菇那鲜甜,爽滑,又细嫩的口感,彻底的腊肉给比了下去了,傅行在品尝到了野生菌菇的美味后,就开始挑食了。
那大块炒的半透明,油光亮的腊肉被暂时搁在一旁,傅行尽是挑着茶树菇吃。
有菌菇增香,那辣椒也变得极其美味了,辣椒远比昨日炒肉的时候还要好吃几分,算是彻底的把辣椒里辛辣的香味激出来,这辣椒也变得很是美味。
而顾书白呢,他早早的惦记着他的松菇汤了。
顾书白先是用汤勺舀了满满一勺子的松菇汤,松菇汤就沿着碗里的锅巴慢慢淋下去。待这一勺子下去,他又去舀了一些,这次他还特意多舀了一些松菇,煮熟的松菇软软糯糯的,颤颤巍巍的堆在焦黄的锅巴上,肥肥的菌菇肉看着格外的诱人。
松菇汤很香,汤汁还是浅浅的黄色,汁水浓厚,满满的都是鲜甜的香味。
顾书白没有着急去吃碗里的松菇,而是浅浅的喝了一小口松菇汤。汤汁入嘴还有些烫,可味道跟儿时记忆中的一样,鲜香且甘甜,汤汁浓厚,喝在嘴里感到了一股独特的醇厚感,待划入胃里,顾书白还能感受到一股菌菇的鲜甜留在嘴里。
真的很好喝啊。
跟小时候喝的一样,都是那么的鲜甜,让人回味。
不过也有不同,小时候只有小小的一碗,还是去帮村里人干农活后给的,里面就几小块蘑菇在里面,喝了不过瘾,想要喝又没有。可现在不一样了,他有满满一大碗,喝完了,还可以继续添加。而且他还能大口大口的吃掉很多新鲜的,形状好看的蘑菇。
连续喝了几口汤,待品尝够了,也回味够了,顾书白就开始吃汤里的松菇。松菇很软也很嫩,松菇的伞盖和菌杆比较厚实,菌肉很多,汁水也很足,吃在嘴里却有很独特的韧劲,可轻轻一咬又能很快的断开来。满口的鲜香和甘甜,都在嘴里,就单单只是吃着松菇,也觉得分外的美味。
直到这碗里的松菇全部吃完,顾书白又去舀了一些,这会儿碗里的锅巴已经泡的很松软了,粒粒焦黄的米粒也蓬松了不少,每一粒都吸了不少松菇汤的汁水,吃在嘴里又是一番滋味。顾书白吃的很香,连带着松菇汤泡的米饭也变的无比的美味。
有了很下饭的野生菌菇菜和汤,这次的午饭,顾书白和傅行都吃的很是满足。
茶树菇顾书白也吃了一些,做了比较,他还是觉得松菇汤更美味,可能是更符合他儿时的记忆,填补了他记忆中的遗憾,这次吃起来格外的满足。
满满的一大汤盆的松菇汤也吃的一干二净,最后傅行也像顾书白那样,直接用汤汁泡饭,吃完后,两人吃撑了。
“这种野生菌菇确实很好吃,跟我以前吃的味道完全不一样。”傅行也被这些菌菇给征服了,傅行还真的没有说谎,这野生的菌菇他是吃了不少的,只是那会儿吃的跟现在吃的,还是有些差距。
傅行觉得,有两个原因,其一是身边有顾书白的陪伴,他觉得吃什么都是山珍海味。其二很可能是因为这些菌菇都是刚采摘的,再加上是自己亲手采摘的,加了一些滤镜在里面,这菌菇自然变得无比美味。
“我们下次再去捡。”已经尝到了甜头的傅行,对于下次去山上捡蘑菇这事很是积极。
这正合顾书白的心意,他最喜欢就是去山上玩耍了。
“好啊好啊,下次再去。”然后,顾书白就开始期待着下一次的降雨。
下雨了,那菌菇就唰唰的跟着冒出来了,到时候又能捡到了很多新鲜的蘑菇。
吃完饭后,顾书白和傅行就开始清洗昨天采摘的那些蔬菜瓜果,他们两人一起行动,一个打水清洗,另一个则是负责晾晒。
昨天去集市里买的晾衣杆也挥作用了,绿色的长豆角凉挂在上面,一些细小的水珠子从豆角的一端落下。
筛子装满了嫩嫩的,果肉很厚实的豆角,刀豆。
辣椒剪去辣椒蒂以及多余的枝叶,保证每个辣椒的完整,清洗完后不会有水进到里面去。
把需要清洗的都清洗干净,随后就是需要切片晒干的。
比如,茄子,切成薄薄的一片片,还有冬瓜,南瓜,也是切薄薄的,放在筛子上面,直接拿到太阳底下暴晒。这些蔬菜晒干后,可以长期的保存,下次想要吃的时候,拿出来用水浸泡,放一些肥肉炸出油来,跟着一起炒着吃,味道也非常的美味。
后面就顾书白一人坐在屋檐下方,砧板下方就垫着小板凳,认真的切着采摘回来的南瓜。这些南瓜还是老南瓜,那些嫩的,颜色还是绿色的,就留下来当新鲜菜吃。
傅行呢,现不需要自己再去清洗蔬菜了,他就去琢磨着把厨房里的铁锅给换了,这样的话,他们做饭就方便了许多。
“我去换锅了,你这边需要帮忙,就喊我一声。”傅行跟坐在门槛上的顾书白说道,顾书白正埋着头,认真的切南瓜呢。
他抬头,额头还有些细细的汗,白皙的面颊有了一些血色,变成了好看的绯色,他的眼睛亮亮的,看向傅行的时候,软软的应道:“好哦。”
傅行来到屋檐水泥台阶一侧,这边乡下的房屋几乎每家一楼都会铺水泥台阶,这台阶宽度有一米多,可以放不少东西。昨天让江文越家的司机捎带的水泥沙子,还有水泥工需要的工具都放在这台阶上。
傅行翻找了一会儿,找到了两把小刮铲刀,还有混合水泥的平铲,他就看了一会儿,感觉这些应该就是他想要。
拿着这些工具,傅行就回到厨房,去撬开原先放在炉灶上面的铁锅。
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