第66章 累的都没有食欲了（第1页）

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“小红，你看看咱们特意留着的桌子上有人了吗？要是没有人就马上叫姨婆和齐伯伯他们过来吃吧，光顾得照顾客人，把他们给忘了。”

“好，可是莹莹姐，我觉得让姨婆他们坐在大堂里跟这些食客一起用餐不太合适吧？要不然我去鸿轩大哥的房间看看有没有地方支一张桌子，让他们在那里吃吧。”

“好，这事你去安排，我太忙顾不过来。”

“莹莹姐放心吧。”

外边的客人依然络绎不绝地往餐馆里走，大勇和富贵都忙的连头也抬不起来。特别是大勇，看到一份菜单，就将菜单里需要的食材分别给我预备好。

有了他的帮助，我省了很多的事。

那位只点一道红烧茄子的客人，还坐在桌前等待。麻婆豆腐和辣子鸡都做好端出去了。我便开始做红烧茄子。

大勇把茄子给切成菱形块，并用盐腌出了水，攥干后，往上面撒一层淀粉。我在锅里放了一大勺油，油一热，便把茄子放里面煎炸，待四面都炸出金黄色时，把茄子捞出，放到盘子里待用。

锅里留点底油，将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，再将煎好的茄子倒入，继续煸炒，放酱油，香醋，精盐，白糖，稍加煸炒，撒一些蒜末，这道红烧茄子就做好了。

当小草将这盘红烧茄子端给客人的时候，他闻了闻说道：“味道很纯正，可是为什么里面没有放肉？我喜欢吃放了肉的红烧茄子。”

小草说：“我们的红烧茄子就是素的，没有肉，假如您想吃放肉的红烧茄子，应该提前打招呼，我们会给您加上肉的。”

那个客人朝小草翻了翻白眼，说道：“拿下去，告诉你们主厨，我要加肉的红烧茄子。”

小草没敢多说什么，便把茄子又端了回来。

看到小草垂头丧气的样子，我就知道她是遇到了难缠的客人。没事，我去对付他。我将这盘红烧茄子又放到客人面前说道：“对不起，我们这的红烧茄子都是素的，您没有提前打招呼，不过加肉和不加肉的红烧茄子，味道差不多，您先尝尝，如果不好吃，我再给您重新做一盘，这道菜就算白送给您。”

客人很不情愿地朝我翻了一个白眼，拿起筷子夹一口茄子，放入口中，稍微咀嚼一下，脸上露出欣慰的笑容：“嗯，是不错，好，这道菜我收下了。”

小草说：“还是莹莹姐有办法，今后是不是客人点这道菜的时候，都要问一下里面需不需要放肉？”

“你提的问题很好，回头把菜单上加一句话。就跟麻婆豆腐一样，有肉和无肉两种。”

小红到鸿轩大哥的房间看了看回来说：“他的房间挺宽敞的，可以容纳一张大桌子没有问题。”

我说：“可是现在往那里搬桌子不太合适，客人还都没走呢，就让他们来了之后，凑合找一个地方吃点吧，等客人都走了，再往那里放一张大点的桌子。”

“行，我看鸿轩大哥的房间有一张小点的桌子，就先让皇太后和齐伯伯，管家坐那里吃没有问题，其余的人都来咱们餐厅吃吧。”

“其余的人也就咱们几个，咱们先不着急呢，让两个保镖和鸿轩大哥过来吃。”

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