第十三章 合作（第1页）
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中午酒楼小二走到摊位的时候泡椒鸡爪和卤猪肉都卖完了，只好悻悻的回去，赵掌柜看到后很纳闷一个鸡爪子有那么好吃吗？今天肯定是第一天卖的原因，要是不好吃后面肯定没人要了，一连三天店小二都没有买到！赵掌柜坐不住了，这个酒楼在镇上生意虽然可以，但是也好几年没有过新菜了，听到一个早餐摊都在不断增新，自己更应该加入新的菜式，赵掌柜亲自走到早餐摊前，看到一家人围在桌前父慈子孝的吃着午饭，自己多久没有这样一家人围在一起高高兴兴吃饭了！在赵掌柜愣神的时候刘芳菲看到了他，连忙叫他过来坐下！赵掌柜看到一家人桌上简简单单的饭食吃的都很满足，想着这才是生活吧！赵掌柜把来意告诉了刘芳菲，并说自己想预定一点尝尝要是好吃我就在酒楼售卖，刘芳菲心里高兴极了，但是还是很平静的说好的赵掌柜，明天我会每样菜式都留一份，让您尝尝要是觉得可以咱们再谈！谈好后赵掌柜回去了酒楼，刘芳菲一家人收拾好后，刘父去采买了鸡爪，摊贩一般都是整只鸡卖从来没单独卖过鸡爪，刘芳菲就给他们出了主意让他们拆分卖，这样那些买不起整只鸡的人，可以买个鸡腿或者鸡胸肉吃，剩下的鸡翅和鸡爪鸡架刘芳菲都收了，试卖了两天摊贩收入增加了才同意！镇上那几个卖鸡的摊位都和刘芳菲达成了合作，这样刘芳菲又得增加菜式了，为了鸡爪增加了鸡架和鸡翅，根据自己的实际情况只能做成炸鸡架和炸鸡翅，刘芳菲正在愁那么多的鸡架怎么卖时赵掌柜来了，真是瞌睡了送枕头，刘父带着十几斤的鸡爪，一大口袋鸡架和鸡翅回来，刘芳菲买了一个猪头，十斤猪肉然后一家人到镇口坐着牛车回家了！到家后一家人开始忙碌了准备第二天的食材，这次刘芳菲为赵掌柜，除了准备泡脚鸡爪，卤猪肉，猪耳，猪脸，猪头肉，还准备了椒盐鸡架，自己做了面包糠炸了鸡翅，准备糖醋汁，要是能找到番茄就好了可以做番茄沙司，明代的时候番茄刚传入中国，现在应该还没有广泛种植！等等吧！第二天赵掌柜一大早过来取走刘芳菲为他准备的食盒，打开后泡椒的酸辣刺激着味觉，用筷子夹了一个放嘴里哇酸爽带点甜鸡爪弹牙咽下去有辣味蹦出，迫使再去吃一直到吃第七八九个的时候，看到枣红色的猪头肉用蒜汁拌过顶上撒着香菜，夹一块放嘴里肥而不腻，猪耳清脆可口真是无比享受，看到鸡架赵掌柜纳闷了一个鸡骨头有什么可吃的？不过也拿来一个啃着上面微焦的鸡肉别具一番风味，接着是金黄的鸡翅旁边还写着和糖醋汁一起吃，赵掌柜夹起一块鸡翅沾上糖醋汁外焦酸甜配上里水嫩的鸡肉，哇太好吃了！赵掌柜彻底征服了！于是叫来自己厨房的大厨看看能不能做出来，三位大厨看后都很吃惊鸡爪可以这样吃？猪头也能这样做？鸡架和鸡翅也可以吃？三个大厨说不难可以做，结果做出来那个味道总是不一样！刘芳菲要是知道他们抄袭自己的肯定要说我就知道会这样，我这里面可是加了秘密武器，没办法赵掌柜只有下午等到刘芳菲收摊的时候找了过去，让刘芳菲一家到来喜酒楼谈谈，刘芳菲也没矫情然后带着一家人来到酒楼，看到古色古香的酒楼布置大家像刘姥姥入大观园的感觉，看看哪里都新鲜好奇，但是谁都没有表现出来！高博文看到刘芳菲一家人进来很是纳闷赶紧打招呼，结果被一家人无视了，只好回去做自己的账目去了，赵掌柜准备了一桌好菜让刘芳菲一家坐下都有点局促不安，赵掌柜看着情况便招呼大家吃饭顺便和刘父聊了起来，刘父慢慢也就放开了！刘芳燕和刘宇林经过刘芳菲这段时间的投喂，口味也叼了起来，吃着这一桌子美食感觉还没有姐姐做的好吃！赵掌柜见大家吃了饭菜也没有表现得惊艳很是纳闷！满桌子的菜基本上是煮，烩菜，清蒸，焖菜，小炒，那个烩菜真是大杂烩大猪蹄加肥肠猪心肺等，看了都油腻腻的，要是老百姓很久没吃过肉，看了肯定哈喇子流出来，刘芳菲家近来天天吃肉，不是猪肉就是鸡肉加鱼肉所以看到这大白肉不是馋是腻了，刘芳菲吃饭兴致也不高于是就和赵掌柜聊起合作的事，赵掌柜想一次性买断这个菜的配方，刘芳菲说好的自己谈了几个鸡爪的合作也一并交给了刘芳菲，问刘芳菲要多少？刘芳菲也想试探一下赵掌柜，说您出多少银子？赵掌柜想了想12o两，这4个菜的配方一年之内不能再卖给别人，刘芳菲连忙答应了看赵掌柜这样实诚自己也多说几句，把桌上这几道菜的缺点提了一下并告诉他怎样做更好吃！赵掌柜听了眼睛一亮说以后刘娘子再有新吃食一定先给我们酒楼！就这样两人愉快的签了合同！刘父刘母及弟妹回家准备明天的材料了，刘芳菲要教会大厨做这几道菜，通过刘芳菲的用料讲解和示范，让三位大厨像是打开了新世界的大门！赵掌柜让刘博文写上今天的新吃食，然后放在门口让来往的人们可以试吃一点，凡是试吃了的人都走进了酒楼，使得酒楼爆满，没办法准备的材料有限卖光了让大家明天再来！看到这火爆的场面赵掌柜知道自己要涨工钱了！看到天已经黑了很不好意思，于是让高博文赶着牛车送刘芳菲回家！高博文求之不得赶紧准备去了，刘芳菲很不情愿但是自己一个人回家又感觉不安全，只能接受，趁此机会刘芳菲又给赵掌柜说在别的酒楼还没有模仿出来之前赶紧赚取第一桶金，要是有分店的可以在分店售卖！赵掌柜送走高博文和刘芳菲赶紧回屋给东家写信去了！
中午酒楼小二走到摊位的时候泡椒鸡爪和卤猪肉都卖完了，只好悻悻的回去，赵掌柜看到后很纳闷一个鸡爪子有那么好吃吗？今天肯定是第一天卖的原因，要是不好吃后面肯定没人要了，一连三天店小二都没有买到！赵掌柜坐不住了，这个酒楼在镇上生意虽然可以，但是也好几年没有过新菜了，听到一个早餐摊都在不断增新，自己更应该加入新的菜式，赵掌柜亲自走到早餐摊前，看到一家人围在桌前父慈子孝的吃着午饭，自己多久没有这样一家人围在一起高高兴兴吃饭了！在赵掌柜愣神的时候刘芳菲看到了他，连忙叫他过来坐下！赵掌柜看到一家人桌上简简单单的饭食吃的都很满足，想着这才是生活吧！赵掌柜把来意告诉了刘芳菲，并说自己想预定一点尝尝要是好吃我就在酒楼售卖，刘芳菲心里高兴极了，但是还是很平静的说好的赵掌柜，明天我会每样菜式都留一份，让您尝尝要是觉得可以咱们再谈！谈好后赵掌柜回去了酒楼，刘芳菲一家人收拾好后，刘父去采买了鸡爪，摊贩一般都是整只鸡卖从来没单独卖过鸡爪，刘芳菲就给他们出了主意让他们拆分卖，这样那些买不起整只鸡的人，可以买个鸡腿或者鸡胸肉吃，剩下的鸡翅和鸡爪鸡架刘芳菲都收了，试卖了两天摊贩收入增加了才同意！镇上那几个卖鸡的摊位都和刘芳菲达成了合作，这样刘芳菲又得增加菜式了，为了鸡爪增加了鸡架和鸡翅，根据自己的实际情况只能做成炸鸡架和炸鸡翅，刘芳菲正在愁那么多的鸡架怎么卖时赵掌柜来了，真是瞌睡了送枕头，刘父带着十几斤的鸡爪，一大口袋鸡架和鸡翅回来，刘芳菲买了一个猪头，十斤猪肉然后一家人到镇口坐着牛车回家了！到家后一家人开始忙碌了准备第二天的食材，这次刘芳菲为赵掌柜，除了准备泡脚鸡爪，卤猪肉，猪耳，猪脸，猪头肉，还准备了椒盐鸡架，自己做了面包糠炸了鸡翅，准备糖醋汁，要是能找到番茄就好了可以做番茄沙司，明代的时候番茄刚传入中国，现在应该还没有广泛种植！等等吧！第二天赵掌柜一大早过来取走刘芳菲为他准备的食盒，打开后泡椒的酸辣刺激着味觉，用筷子夹了一个放嘴里哇酸爽带点甜鸡爪弹牙咽下去有辣味蹦出，迫使再去吃一直到吃第七八九个的时候，看到枣红色的猪头肉用蒜汁拌过顶上撒着香菜，夹一块放嘴里肥而不腻，猪耳清脆可口真是无比享受，看到鸡架赵掌柜纳闷了一个鸡骨头有什么可吃的？不过也拿来一个啃着上面微焦的鸡肉别具一番风味，接着是金黄的鸡翅旁边还写着和糖醋汁一起吃，赵掌柜夹起一块鸡翅沾上糖醋汁外焦酸甜配上里水嫩的鸡肉，哇太好吃了！赵掌柜彻底征服了！于是叫来自己厨房的大厨看看能不能做出来，三位大厨看后都很吃惊鸡爪可以这样吃？猪头也能这样做？鸡架和鸡翅也可以吃？三个大厨说不难可以做，结果做出来那个味道总是不一样！刘芳菲要是知道他们抄袭自己的肯定要说我就知道会这样，我这里面可是加了秘密武器，没办法赵掌柜只有下午等到刘芳菲收摊的时候找了过去，让刘芳菲一家到来喜酒楼谈谈，刘芳菲也没矫情然后带着一家人来到酒楼，看到古色古香的酒楼布置大家像刘姥姥入大观园的感觉，看看哪里都新鲜好奇，但是谁都没有表现出来！高博文看到刘芳菲一家人进来很是纳闷赶紧打招呼，结果被一家人无视了，只好回去做自己的账目去了，赵掌柜准备了一桌好菜让刘芳菲一家坐下都有点局促不安，赵掌柜看着情况便招呼大家吃饭顺便和刘父聊了起来，刘父慢慢也就放开了！刘芳燕和刘宇林经过刘芳菲这段时间的投喂，口味也叼了起来，吃着这一桌子美食感觉还没有姐姐做的好吃！赵掌柜见大家吃了饭菜也没有表现得惊艳很是纳闷！满桌子的菜基本上是煮，烩菜，清蒸，焖菜，小炒，那个烩菜真是大杂烩大猪蹄加肥肠猪心肺等，看了都油腻腻的，要是老百姓很久没吃过肉，看了肯定哈喇子流出来，刘芳菲家近来天天吃肉，不是猪肉就是鸡肉加鱼肉所以看到这大白肉不是馋是腻了，刘芳菲吃饭兴致也不高于是就和赵掌柜聊起合作的事，赵掌柜想一次性买断这个菜的配方，刘芳菲说好的自己谈了几个鸡爪的合作也一并交给了刘芳菲，问刘芳菲要多少？刘芳菲也想试探一下赵掌柜，说您出多少银子？赵掌柜想了想12o两，这4个菜的配方一年之内不能再卖给别人，刘芳菲连忙答应了看赵掌柜这样实诚自己也多说几句，把桌上这几道菜的缺点提了一下并告诉他怎样做更好吃！赵掌柜听了眼睛一亮说以后刘娘子再有新吃食一定先给我们酒楼！就这样两人愉快的签了合同！刘父刘母及弟妹回家准备明天的材料了，刘芳菲要教会大厨做这几道菜，通过刘芳菲的用料讲解和示范，让三位大厨像是打开了新世界的大门！赵掌柜让刘博文写上今天的新吃食，然后放在门口让来往的人们可以试吃一点，凡是试吃了的人都走进了酒楼，使得酒楼爆满，没办法准备的材料有限卖光了让大家明天再来！看到这火爆的场面赵掌柜知道自己要涨工钱了！看到天已经黑了很不好意思，于是让高博文赶着牛车送刘芳菲回家！高博文求之不得赶紧准备去了，刘芳菲很不情愿但是自己一个人回家又感觉不安全，只能接受，趁此机会刘芳菲又给赵掌柜说在别的酒楼还没有模仿出来之前赶紧赚取第一桶金，要是有分店的可以在分店售卖！赵掌柜送走高博文和刘芳菲赶紧回屋给东家写信去了！
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