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其实这个问题很简单,比的是销量和顾客评分,在不亏本的情况下,尽量压低售价才是最好的办法,要不是怕观众说这一队作弊,王逸都想定价十块钱。
王逸一锤定音,“可以,就这样。”
外面已经开始进客人了,几个人分工合作,姜瑶和王逸两个会做饭的,同时做菜。
顾朗负责洗盘子和摆盘,秦月负责在前面宣传。
其实宣传这个活顾朗干更好,他知名度高,宣传效果好,但是秦月不想洗盘子,直接就提出来要去前面宣传。顾朗无所谓,在哪都一样,他倒更愿意在后厨。
真的开始做菜姜瑶才明白为什么节目组要四个人一队,最开始她还觉得节目组有点夸张,制作一道菜,哪用得到四个人。
现在她觉得需要八个人一队,实在是太忙了,他们之前又什么都没商量好。
秦月说是在前面帮着宣传,但是有一个人点菜她就来一趟后厨,来来回回往返,只说做菜,不说做几道,王逸和姜瑶只能在心里自己计数,时间长了,做的越来越乱。
秦月又一次探头进来,“做一道。”
王逸叫住她,“现在总共几个人点了?”
“不知道啊,外面那么多人,怎么统计。”
王逸:“那还有几桌没上?”
秦月回头看了一眼大厅,“还有。。。大概七桌,八桌吧。”
“这样不行。”顾朗放下正在洗的盘子,“还是拿个纸记一下吧,这样你上菜也方便,我们这边也好统计还要做多少个。”
外面又有人催菜,秦月应了一声,有点不耐烦,“我这太忙了,咱们就做一道菜,不用管还剩多少桌,做完就行了。”
说完,她又急匆匆的跑出去。
姜瑶又下了一锅螃蟹,这个农家乐客流量是真的大,白天客人们都去海边玩,晚上回来吃饭,一桌一桌的客人几乎不停。
她又算了一下,刚刚秦月说了几个“做一道”来着?好像还有六个?
王逸也在算,两人对视一眼,都有点心慌,这菜做多了不怕,做少了可就麻烦了,到时候人家都点了菜,这边没材料了怎么办。
顾朗摘下手套,对他们俩说道:“我出去看看还有多少桌没上。”
姜瑶数了一下自己这边的螃蟹,大概还能做五道菜。王逸那边也差不多,也就是说他们这边再做十道菜就没有螃蟹了,今天就要收工了。
本来第一天他们就是想着试营业,怕万一不合客人口味,没敢准备太多螃蟹,没想到,农家乐的客流量如此之大,短短一会功夫,螃蟹就要用完了。
顾朗很快就进来了,他脸色不太好,“我已经让秦月停了点菜了,现在还有15桌没上。”
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