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只听林黛玉对林潇说道:&1dquo;你天资聪慧,怎么于诗文一道,如此不通呢?”
林潇低着头不吱声。
林黛玉微微蹙着眉头,继续说道:&1dquo;诗词一道,好歹要知晓一二,便是不擅长吟诗作对,也不可一窍不通。”
林潇嘟囔了一声:&1dquo;不想学。”
&1dquo;便是科举,也是要考试帖诗的。”林黛玉有些无奈,&1dquo;罢了罢了,那便减免一些,将这半部王右丞的诗读熟,过段时日我再来问你。”
看着林潇满脸苦相的模样,荔枝微微低头,忍着笑意——大家子弟可不是那么好当的。
林黛玉又叹了口气,对荔枝说道:&1dquo;荔枝,等潇哥儿什么时候将那半部诗词背熟,你再与他做吃食。”
这下林潇的脸彻底黑了,荔枝忍着笑应了一声:&1dquo;是。”
——
贾宝玉自从被那中年人和林黛玉分别训了一顿之后,便将自己关在屋子里面不出门。
两个小厮很担心贾宝玉,但是却不知道要怎么劝说。幸亏贾宝玉每日的吃食倒也是正常吃喝,只是没人见得到他。
贾敏对于贾宝玉的状况也有些忧心,但是林如海知道了之后,却叫贾敏莫要管,随贾宝玉去便是了。贾敏无法,只能够派人日日守在贾宝玉门口,生怕他出个意外。
就在陈月堂收弟子的前三日,贾宝玉终于出了屋子。
他看起来似乎略显消瘦,但是一双眼睛却闪闪亮。小厮们见到贾宝玉出门来,赶紧围了过来,等贾宝玉吩咐。
贾宝玉看着他们,沉默了良久之后,摸了摸肚子:&1dquo;有些饿了,叫荔枝给我做个吃的吧。”
小厨房里的荔枝得知了贾宝玉&1dquo;出关”的消息,也是微微松了口气,听到贾宝玉说要吃她做的东西,荔枝二话不说,立马就去洗干净了手,准备做吃的。
先需要热锅,荔枝将选好的一块五花肉拿过来,把带皮的那一面朝下,就着锅底来回摩擦打转,将皮烙上一烙,等那皮略显焦色后,在将五花肉放入水中,用刀把肉皮那一面的杂质刮去。
接着便是炒糖色。
先往锅里倒水,接着撒入大把冰糖,放一点点油,然后便是翻炒。用小火慢慢地炒,等冰糖融化了之后,慢慢地变成焦糖色,糖色便算是炒好了,再加一些开水,可以增加糖色的粘稠度。
将糖色盛出来放置冷却,接着再将糖色均匀地抹在猪皮上,放上一刻钟后,便将整块的五花肉放入锅中开始油炸。
荔枝一刻不转眼地盯着锅,等锅中的五花肉炸的差不多了,赶紧将肉捞出来,放进了旁边的开水盆当中,用开水浸泡。
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