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第17页(第1页)

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  剩下的选手的菜肴,不但要从味道上甄选,还要从食材、以及对身体的滋养方面来评定,最后才是对jīng神力的作用。

  夏铮的作品一是因为炖品不用过早拿出来味道也不会变,二是所有人最为期待的菜肴,担心评委吃了夏铮的菜肴之后即使用花糙茶清除嘴里的味道,印刻在记忆中的味道仍然会影响他们对其他选手的公证评价。因此,他的菜肴是压轴。

  当夏铮那其貌不扬的瓦罐端上来的时候,评委不由自主的都下巴微微抬起,身体坐直,神qíng严肃,用肢体语言诠释了什么叫做翘以盼。

  观众们也突然都鸦雀无声,用火热的眼神等着那个古朴的瓦罐。他们并未闻到香气,也并未尝到味道,口中的唾液就已经开始分泌。

  夏铮前两轮的表现,已经让观众们即使没有尝过他的料理,就已经在脑海中留下了美味的讯号。

  不只是评委和观众,支持人和看直播的人,还有所有参赛的厨师,视线都黏在了瓦罐上。

  这次这妖孽又会拿出什么惊人的菜肴?

  瓦罐上的盖子被打开的时候,密闭其中的蒸汽和香味共同一涌而出,熏的评委们脑袋一重。

  这味道怎么说呢,很香,很普通的香,很普通但是却让人心中忍不住心生暖意的香。

  如此矛盾的形容,让评委们十分疑惑。

  当他们舀起瓦罐里的炖菜,放进小碗,用勺子轻轻盛一点,在嘴前轻轻chuī凉,放进嘴里。

  仍旧是普通的味道,普通到似乎吃过千百回的味道。

  但是这种普通味道,却让他们忍不住不断地继续品尝,直到勺子在碗底出清脆的响声,那碗底只余下一丝残羹。

  &1dquo;冬!”

  所有评委一致提jiao。

  &1dquo;冬。”夏铮提jiao的主题。

  而提jiao完毕之后,评委们却并没有继续评价,而是飞快的把瓦罐里的汤菜瓜分gan净。

  这么一小个瓦罐,这么多评委,每个人分到的还不到这个小碗的一整碗。

  意犹未尽。

  用炖菜来表示冬季,是很容易想到的主题。

  虽然四季都可以吃炖菜,但冬天吃这种热腾腾的汤菜最正常。

  评委们之前也吃到过用炖菜表示&1dquo;冬”的主题。

  温暖的炖菜,适合冬天养生的食材,很容易就让人判断出。

  所以其实这个主题审对题并不难。

  但这种太过直白,用菜品和食材来表示主题的菜肴,在评委那里评分并不高。

  评委更想看到,厨师的灵xing。

  这种玄之又玄的东西。

  夏铮提jiao的也是炖菜,也是很容易就让人联想到冬季的菜肴。

  但是其表现方向却和其他人不一样。

  他的食材虽然也滋补,他的汤虽然也让身体热乎,但是他所采用的许多食材却不是正常qíng况下,冬季该有食材。

  包括那冷水鱼,在冬季的时候都会潜入水底产卵,冬天禁捕捞(虽然吃这鱼的人不多)。

  他把许多并非冬季的食材,放进了炖汤中。

  然而,这炖汤一入口,评委们心中已经确认,这是冬。

  或者,&1dquo;年”。

  更或者,&1dquo;冬季过年时的家”。

  这种味道入口似乎十分普通,它并不令人感到惊艳,但入口之后,却现,是最适合自己味蕾的味道。或许能品出瑕疵,说出那么七八种味道的不足,但是感qíng上,却觉得异常满足。

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