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第63页(第1页)

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  虽然吉夏没有鱼尾,但也能在水中自由活动很长时间。他还跑到深水潭中抓了几条躲在水底的鱼。

  虽然夏铮现在作为美食大师,不会轻易的给人做饭吃,但吉夏既然有一重夏钦和轩景战友的身份,夏铮也不介意让吉夏尝尝他的手艺。

  但他不会迁就吉夏的口味就是了。

  轩景见夏铮拿出那一堆调料和食材的时候,默默的掏出gan粮啃了几口,垫了垫肚子。

  吉夏眼巴巴的跑过来,就是想尝尝这位最年轻的美食大师的手艺。本来他没打算白吃白喝,准备了足够的物品和金钱作为jiao换,没想到夏铮这么好说话,很主动的就承担了做饭这件事。

  又便宜不占白不占,吉夏忍着口水滴答的等着。

  然后他就看见了默默啃gan粮的轩景。

  &1dquo;垫一下肚子。”轩景的神qíng似乎也对夏铮的手艺充满期待。

  吉夏瞬间明了。轩景这是怕饿过了,反而吃不下了吧。

  不过自己出海之前吃过东西,现在饿的并不是很狠,能等到食物做好的时候。

  看样子夏铮做的是烤鱼,应该用不了多久才是。

  夏铮拿出一条huang纹鱼,用仪器检测了huang纹鱼各部位的成分,又查了一下网络上关于huang纹鱼吃法的介绍,大概对huang纹鱼每个部位的口感有了初步的概念。

  不过毕竟是第一次烹饪鲜的huang纹鱼,夏铮将huang纹鱼可食用的各个部位切下来一小点,先是尝了一下生rou的感觉,又在滚水里烫熟了又尝了一遍,最后用油炸和火烤又尝了一遍,这才对鲜的huang纹鱼的味道有了初步的概念。

  毕竟是海域,鲜的huang纹鱼有一种属于海水的腥味,对于喜欢海味的人来说,可能是鲜味,但对于不习惯的人来说,就太腥了。

  huang纹鱼的rou的确如之前了解的那样,充满着油脂,其中肚腩上的rou油脂最厚,甚至能煎出油来。

  鱼rou煎出来的油则没有海腥味,而是有一种鱼rou特有的清香甘甜,口感也没有动物、甚至一般的植物油的厚重感。

  当然,这种油可能会少一些油类本身的香味,但对于一些喜欢清淡口味的人而言,则是上好的用油。

  不过听说这种油不易储存,容易变质。而因为其本身口味太过清淡,成分也不稳定,加入任何天然的合成的防腐剂都会变味。就算真空保存,不稳定的成分也会自动变质。

  所以huang纹鱼的油只能现做现用现吃,喝鲜的huang纹鱼一样,是只有在海绿星才能吃到的独有的美味。

  不只是鱼rou的油脂,huang纹鱼的鱼肝也十分肥厚,能煎出油脂。

  这种油脂也不易保存。

  鱼肝油的口感就比鱼rou要厚重许多,并且带着些许腥味和苦涩,但对于当地人而言,是比鱼rou煎出来的清淡的油脂更为美味的存在。

  而huang纹鱼的鱼肝油营养丰富,所以也被做成胶囊或者和其他成分一起做成药品。当然,这时候就不会在乎其味道和口感了。

  huang纹鱼作为海鱼,小刺不多,其主骨磨碎了,也是不错的鲜味调料。

  夏铮把huang纹鱼浑身的部位研究了个遍,把第一条huang纹鱼拆了个七七八八,剩下的部分自然也不会1ang费,或做成点心,或作为配菜,或用来熬汤。

  只闻着香味,轩景和吉夏就有一种肚子打鼓的感觉。

  吉夏作为土生土长的海绿星人,huang纹鱼自然是一道经常食用的鱼类菜肴。

  虽然不至于说吃腻,但没有鲜感是肯定的。

  吉夏作为海绿星皇族,自然也尝过美食大师的菜肴。同样的食材和调料,在美食大师手中,就能变化成让人心动不已的鲜体验。

  看得出来,夏铮是第一次烹饪鲜的huang纹鱼。能在第一次烹饪huang纹鱼,仅凭香气,就让吉夏产生食yù。只能说,不愧是技艺高的美食大师。

  被拆了不少的huang纹鱼所做出来的菜肴,只够三人勉qiang垫垫肚子,后面才是夏铮开始挥的时候。

  吉夏十分期待夏铮真正显示出实力的菜肴,因此看着轩景抢食的凶猛姿态,大度的将剩下的菜肴让了出去。

  他要等着之后大吃一顿。

  轩景抹了抹嘴,感觉自己加上刚才吃的gan粮,勉qiang算得上半饱。等会儿品尝夏铮的料理的时候,应该没有问题了。

  &he11ip;&he11ip;既然huang纹鱼食和烧烤,夏铮自然要做烤鱼。

  夏铮将huang纹鱼放在火上架着,拧开密封的罐子,罐子里撒出一种腥甜的味道。

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