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  王氏&1dquo;啊”了一声：&1dquo;那今晚睡得可晚了!”

  玉芝笑吟吟看着王氏：&1dquo;娘，卤水熬好之后，加一些调料进去，能用很久的!”

  王氏这才放下心来。

  过了一会儿，玉芝见小锅的水滚了，便把调料包放了进去，煮了约莫一刻钟才用笊篱捞了出来，用凉水冲洗后放在一边备用。

  王氏见状，便问道：&1dquo;玉芝，接下来做什么?”

  玉芝气定神闲道：&1dquo;接下来用砂糖炒糖色!”

  这可是玉芝独家的诀窍，用砂糖炒出糖色加入卤水中，才能卤出色泽完美的卤肉。

  这些是她上辈子做过无数次的事情，简直是驾轻就熟，丝毫不担心出错。

  陈耀祖在正房堂屋坐了半日，这才过来了。

  见灶屋里蒸汽腾腾，都快看不见立在灶台边的玉芝了，便和王氏说道：&1dquo;爹娘没说什么。”

  王氏自然知道事情不可能这么简单，可是事已至此，只能走一步看一步了。

  一直到了半夜，陈耀祖都睡了一觉了，见王氏还没过来，便起身披了衣服去灶屋看，却现妻女还在灶屋里忙碌，便站在灶屋门口问道：&1dquo;卤肉做的怎么样了?”

  玉芝笑道：&1dquo;快好了!”

  按照她的经验，这时候五花肉焖煮到七成熟就可以了。

  陈耀祖见妻女在忙，便也进来帮忙。

  玉芝指挥若定，在陈耀祖和王氏的帮助下，很快就把卤水带肉盛进了买的大砂锅里：&1dquo;爹，待冷却后你把砂锅拿回咱们东厢房!”

  陈耀祖答应了一声。

  正房西暗间里睡着的陈娇娘梦里闻到了诱人的肉香，吧嗒了一下嘴，迷迷糊糊道：&1dquo;这肉好香啊!”

  第16章送小惠拉拢顾客，驳谬论玉芝起名

  做早饭的时候，董氏悄悄问王氏：&1dquo;夜里你们娘们在做什么?怎么闻着那么香?”

  王氏笑了：&1dquo;我去娘家问弟弟借了五百个钱给了玉芝，昨日玉芝她爹卖剩下的肉，玉芝买了下来，用大料学鲁州那边的法子卤了，想试试看能不能卖钱。”

  董氏听了，不住咂舌：&1dquo;那你们可得小心点，若是赔了，这窟窿不知怎么才能补上呢!”

  又道：&1dquo;大嫂，你可真是宠孩子啊!五百个钱&he11ip;&he11ip;可真不少呢，居然就这样让孩子去折腾&he11ip;&he11ip;”

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