第七十五章 会炒茶不懂茶(第1页)
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鸭爪脱皮的比较难弄一点,不脱皮的就洗的很快,鸭翅鸭头鸭脖子这些都挺好洗的。
鸭肠就比较难洗,不过,时间还早不算太晚,慢慢洗还是能洗的出来。
椒盐鸭爪要油,夏蓝霜去买了一些猪油回来,炸猪油,同时还准备了不少的味料。
弄好这些,夏蓝霜打算先弄不脱皮的鸭爪,这种做法也简单,就是炸,炸到酥黄,就连骨头都能咬得动了,立刻捞出来了。
洒上椒盐的味料,夏蓝霜试了一个,是这个味道,顿时松了一口气,看样子昨天的那道菜缺了些东西是真的了。
“表嫂,这些都洗好了。”
夏蓝霜应了一句,冷水下锅放料一起焖,这个需要非常长的时间,大中午她就开始焖了,等焖好了,夏蓝霜想着直接给他们打包带走好了,省得家里的东西被人嫌弃。
“表嫂,我来吧,你去跟那个夫人聊天。”阿秀抢了她烧火的位置,总之不想出去跟那位高傲的夫人聊天。Μ。δd1chΖ。com
夏蓝霜无奈了,让位置给她,走出去后,便看到李箐箐还在原来的位置坐着,一动不动,不用想也知道在守着自己的面子。
面子太重要了,夏蓝霜坐回自己的位置,这次没有喝茶,而且拿了本书在躺在摇椅上看着书,左右也是打算看书,趁着有时间把这本书看完了。
“你看的是什么书?”李箐箐自认为自己是大户人家的小姐出身,可她却认识不了多少个字,原因是她也不过是个庶女罢了。
可一个农家的农妇竟然能识字,这让李箐箐非常的震惊,这怎么可能。
“不是什么书,就随便看看,现在也没有什么事情,坐着也无聊,那里还有一本,你也可以看看。”
李箐箐拿起来看了一眼,她认不清上面的字,平时那会看书啊。
“你们在看书啊,看的是什么书?”丘子瑾跟白卫出来了,丘子瑾还有些兴趣,毕竟这看起来挺舒适。
“随便看看。”
“当初我问嫂夫人可是识字,嫂夫人可没有回答我呢,如今看来是识字了。”
“那时你我不熟,而且,我也没有兴趣与你认识。”夏蓝霜确实不想认识这些人,古人绑架人更狠,这里杀了人,可能半辈子都没有人知道。
“我娘子说的是。”
白卫坐下来,桌上两壶茶水,倒一杯给自己,换了个茶壶给丘子瑾倒了一杯茶。
“尝尝,这是我娘子亲自弄的茶。”
“嫂夫人还会炒茶啊?”夏蓝霜不想承认,但是,她还真会炒茶。
“还行吧,不过不怎么懂茶,能喝就可以了。”
“嫂夫人懂的真多,对了,嫂夫人,我想着能不能大量种植辣椒,如今知道辣椒的用处了,大量种植。”
“这个我已经跟村长说了,看看他怎么考虑吧。”夏蓝霜不着急,配方在自己手里,如今钱也够这个家庭开支了,生活在往上一点的话,到时候再说吧。
“也好,那就等等。”丘子瑾现在手上也没有配方,他就算真的种出来,也没有任何办法制作出辣油,辣酱。
辣酱是可以制作出来,厨师能尝出味道,也能做,辣油比较麻烦一些。
夏蓝霜知道他的想法,也不戳破,正好厨房的香味飘出来,这种味道实在是太香了,真让人流口水。
“可是把带来的爪子给做了?”丘子瑾问道,他都想吃了,自从知道这里的味道不错后,他真就胖了不少。
“嗯,应该可以吃了。”都挺久的了,小火炖也差不多水干了。
夏蓝霜站起来进去看看,不是水干了,是阿秀打开盖子了,味道就飘出来,夏蓝霜看了一下,肉差不多烂了,也差不多了。
“可以停火了,不过,炭火不要拿出来,煨着吧,走吧,我们出去了。”
“表嫂,我不出去了,我在这里呆着吧。”跟那位夫人呆一块,还不如在厨房呆着呢,这里面轻松自在多了。
“那你拿几个在里面吃吧,这个我给端出去了,那个留下来给爹娘他们吃。”
椒盐鸭爪做的还是挺多的,她弄的也简单,味道她觉得可以。
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