第4章 美味小龙虾(第1页)
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原来他们家和叔伯家住在最边边,靠近山脚的位置,这块基本上只有她们家的人进出。别人进山,也不走这边。这块也可算是她们家的后花园。
家里离这不远,很快,她娘就带着妹妹一起过来了,手里还拎着两个木桶。冷若冰上前接过她娘手里的桶,一边对着妹妹说:“小妹,你来帮姐捡螺蛳,回去姐给你做好吃的!”
“好的,姐姐!”
说完姐妹俩就沿着河边分工捡了起来,浅滩边的小龙虾捡完后,只有半桶,冷若冰看到水里有很多,但不好抓。就用石头围一片地方,然后把水浇出去,离了水的小龙虾就只能任她拿捏了。
这里小龙虾真多,个头大,还干净。冷若冰心里已经出现了好几道小龙虾的食谱了,蒜蓉虾,油焖大虾,卤虾。想着想着,口水都快流出来了。
这时,两个哥哥背着柴禾从山上下来,看到她们娘仨在这,问道:“妹妹,你带着小妹捡什么?”
“大哥,二哥,我们捡小龙虾和螺狮。回去给你们做好吃的。”
“小龙虾?”俩兄弟对视一眼,然后向冷若冰跑来。
“哥哥,你看,这个就是小龙虾,可好吃了吗!”
“这个叫小龙虾,能吃?”
俩兄弟出相同的疑惑。
“没错,你们那么早出门,还没吃早饭吧?走,回去,我先简单的做个蒜蓉虾让你们尝尝,吃饱再去学堂。”
这时蓝氏的衣服也洗好了,娘伍个一起往家里走。除了冷若冰,其他四人还是一脸疑惑。
到家后,冷若冰安排她娘和哥哥妹妹清洗小龙虾,教他们抽虾线,剪虾头,自己走到屋檐下,拿起一把干蒜开始剥了起来。厨房的食材,调料她一早上就翻了个遍,现家里除了一小罐油,和一点盐,就只有干蒜,算是调味料了。这才决定做蒜蓉虾。
很快,配料和食材都做好了,她决定做一大锅的蒜蓉虾,然后把半大的虾做了个炒虾球,调料匮乏。但这两个菜,不需太多调味料,更能做出虾鲜香的味道。
蓝氏在灶下烧火,冷若冰一副大厨的架势,熟练的动作,看得蓝氏心惊。这是她那啥都不会,只喜欢呆的女儿?这怎么看都是厨房泡了几年的样子啊?但还是欣喜的把疑惑都压下。反正大师说她女儿是个福娃,修炼归来的。这肯定是修炼的时候学的。她喜欢这样的女儿。
很快,香味飘满整个厨房,香味一出,哥哥和小妹都凑到了灶台旁,看着锅里变得红彤彤的虾,直流口水,这也太香了。
很快,厨房的香味飘了老远,把隔壁的堂哥堂妹们都吸引了过来。
大堂哥边跨进门槛边大喊道:“二婶,你家一大早做什么?这么香?”
大哥立马欢喜的跑到堂屋去把大堂哥拉进厨房“睿哥,你看,妹妹做的小龙虾,可香了,你来得正好,一会尝尝。”
三叔家的小弟和小妹人小胆也小,在大门口朝屋里看,不好意思进来。大哥冷子金看见了,又去把俩小的给带进来。
指着锅的虾尾,对俩小家伙说:“逍弟,雪妹,你俩看,冰姐做了好吃的,你俩快回去拿碗来,马上就能吃了。”
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