第68章 沈家的沈小哥(第1页)
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沈钰在那里计算账目的时候,李氏一直在旁边坐着给她摇着蒲扇,默不作声,怕一出声就算不对了。
待沈钰算完搁下笔,见沈钰愣愣地不说话,李氏憋不住开口问道:“明日各家店铺总共定了多少?”
沈钰这才回过神来,她知道李氏最关心的就是这个,忍不住笑道:“娘这会子肯定都等着急了吧,最关心订餐能多赚多少银钱。”
李氏忍不住用蒲扇轻拍了一下沈钰的胳膊,笑骂道:“死丫头,还来笑话老娘,快说吧。”
沈钰“咯咯”笑着闪躲,轻快地说道:“娘,咱们晌午这餐明日订的量,和早上食摊上卖的一样多,也是要蒸十二笼,而且,明日那绿豆粥,就要劳烦你来熬制了。”
李氏听了,喜上眉梢,高兴的把那蒲扇扇的呼呼生风,高声道:“哎哟,没想到第一天就能订这么多,那咱们明日赚到的银钱,岂不是要翻一番了吗?”
沈钰含笑点头,就又和李氏商量了一番明日怎么回来再蒸包子,晌午去送餐的事。
商量好了后,就叫上玉诚准备一起出门,去肉铺及其他几家供应菜蔬馅料的店铺,知会一声,把今日要送食材的份量调整一下,顺便也让玉诚认认路,以后这种需要跑腿的事就要他来做了。
玉诚自从跟着沈钰来了县城后,整个人的神情都不一样了。
沈钰初见他时那黄黄的不健康的气色,在吃了几天的饱饭后,终于开始慢慢褪去了,脸色开始红润起来。
人虽然还是瘦瘦小小的,但精气神却足了,爱说爱笑,不像以前总是蔫蔫的,畏缩不前。
玉诚和沈钰走在大街上,兴奋地东张西望。
他自来了县城,只在食摊开张前,和娘和二姐到这边来过一次,。
玉诚因为要帮着推板车,人又是第一次去这么热闹的地方,只顾着看路和紧张了,两边的店铺什么样,他都根本不记得,也没细看过。
这次和沈钰一起出来,情形就不一样了。
姐弟俩沿着路边树荫走着,沈钰不时地指点两边的店铺给玉诚看,让他记住,郑重其事地对玉诚说:“小弟,咱们从明日就开始做晌午送餐了,这些店铺里的每日人数并不固定,也不一定每日都订咱们的餐。”
沈钰顿了顿,顺着思路接着往下说:“刚开始的时候,估摸不准明日的量,免不了要临时增减每日食材的用量,这通知店家用量增减的事,就由你来负责了。”
她嘱咐玉诚道:“这数量可不要弄错了,到时候食材的数量要是定错了,明日的包子就蒸不出来,就没办法给人家送了。”
玉诚一开始还只顾着张望两边店铺,一脸的轻松神色,后来听大姐说的郑重,深感自己的责任重大,自己是个大人了。
他一脸认真地点头,也不看两边店铺了,开始留心记住路怎么走,走了两步,又有些为难地问沈钰:“大姐,要是更改的食材各种都有,我记不住怎么办,弄混了,可怎么是好。”
沈钰趁机进行文化教育:“好记性不如烂笔头,你看,要是会写字,拿笔记下来,写在纸上,不就不会忘记,也不会弄混了。”
玉诚恍然大悟地点点头,一脸佩服地道:“大姐,你可真厉害,什么都懂。你昨天教我写从壹到拾,我都认得了,等回去了我要继续学着写,就是笔划好多,总也写不好。”
沈钰知道玉诚跟着父亲是认过几个字的,只不过小时候学过的,几年没再摸过笔,差不多都忘记了,但重新教一下,总是有些底子在的。
她温和地笑着鼓励道:“千里之行,始于足下,只要愿意学,认真学,总是会学会的。”
玉诚点点头,心里想着回去要再多练几遍字,仔细记着路,不再说话了。
到了肉铺,掌柜的一听沈钰今日要准备的猪肉馅多了一倍,又惊又喜。
惊的是这平日做着并不香的猪肉,到了沈姑娘的手里,听说不但做出了好吃的肉包子,这才开张几天,就涨了用量,看来喜欢吃她家肉包子的客人多了不少,喜的是,他家的生意也跟着沾光,多卖出一倍的量来。
沈钰领着玉诚挨个去了肉铺、果行和供应她家菜蔬的菜行,定好了今日要送的量,又向各家的掌柜伙计介绍了自家小弟沈玉诚,说好了,以后用量若有增减,都由玉诚来通知他们。
玉诚初时还有些腼腆,被沈钰拉到前面,用对待大人的口气来介绍他时,脸羞得通红,手紧张地捏着衣襟,不敢抬头看人,应答时也有些磕磕巴巴。
沈钰知道玉诚从出生就待在村子里,没接触过这么些生人,平时大人们对着他就只当他是个调皮的半大小子,今日认真对待他,就像对待一个平等的成年人,他紧张怯场是正常的。
姐弟二人走出店铺,看看四周没了店铺里的人,玉诚就沮丧地问沈钰道:“大姐,我刚才是不是很丢人,话都说不利索,他们该笑话我了吧。”
沈钰停住脚步,微笑着耐心地对玉诚说:“玉诚,你不要紧张,你是买主,他们是卖家,只要不是无理取闹,你来告诉他,今日要买的食材的数目要增加,他们只有高兴的。”
“你只是平日少出门,多历练几次就不这样了,哪里就丢人了,大姐刚出门在酒楼工作时,还不如你呢,你已经做得很好了”
玉诚听了脸上放光,一扫刚才的沮丧神情,眼神也明亮起来,他有些不太相信地说:“真的吗,大姐,你不会是在骗我吧,我刚才什么样,我自己知道。”
沈钰忍不住“扑哧”笑了起来,往前轻轻推了玉诚一下,让他继续往前走。
又对玉诚说:“是真的,你那是自己对自己不满意,你看那些掌柜和伙计们,哪有一个在笑话你,不都是笑脸相迎,称你一声沈小哥嘛。”
玉诚这才真正开心起来,又恢复了他爱说爱笑的小孩子本性。
一路上玉诚叽叽呱呱说个不停,把没见过的好玩物事指给沈钰看,又拍着胸脯保证,自己把去各家店铺的路都记住了,保证不会走错路或找不着店铺。
姐弟俩一路说说笑笑,回到集市这边,又拐去了卖厨具的林家老铺,定了六个蒸笼,付了定金,让伙计过会子给送到柳树巷家中。
二人回到了家中,略歇一歇,送食材的各家伙计也带着今日定好的食材过来了,小院里顿时热闹起来。
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