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2早主厨(第3页)

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“把郑七叫来。”

“好的。

订单源源不绝地送进厨房,陈家耀眉目紧锁,凝视仇人般凝视着每一道送上出菜台的菜。

他弓着背,握着一条干净白布快速擦拭餐盘边缘的酱汁。

完成修饰后,陈家耀点一下头,传菜员立即架起餐盘,如芭蕾舞演员般轻盈地旋转出厨房。

“他妈的意面到底好了没有?”陈家耀举起一张订单喊道。

“马上就好!”轰鸣声中,又矮又瘦的张叔站在热腾腾的大锅边上满头的热汗。

“3桌的牛排还要多久?”

“三分钟!”烧烤厨师小王的

后背已经湿透,铁板下的烤箱“叮叮”地响个不停。

“动作都快点!”

“是!主厨!”

吴嘉眉头紧锁地走进来,将一盘牛排放在传菜台,“7桌的客人,要求把牛排煎得熟一点。”

陈家耀走近,指腹在牛排上按一下,“熟度没问题。”

“客人嫌太生了。”吴嘉望向陈家耀,眼里有着几分小心翼翼的哀求,“就给他稍微再煎一下下?”

陈家耀黑下脸,从旁边绕出,二话不说地端起牛排往外走,吴嘉反应过来后大惊失色,转身便追。

“你让我跟客人说吧。”她踩着高跟鞋亦步亦趋跟在陈家耀身后。

陈家耀一言不发,端着牛排走到7号桌放下,客人是一对四十多岁的男女,诧异地抬起头看他。

“对不起呀,这位是我们的主厨。”吴嘉弯下腰陪笑脸。

“啥情况啊?”男客人拿叉子拨了拨盘里的牛排,“搞熟了吗?”

“这个……”吴嘉为难。

“这是M5西冷,要保持它鲜嫩的口感核心温度就不能超过55度。”陈家耀的表情显示出他正极力地克制着自己的情绪。

“你啥意思?”男客人不耐烦地放下刀叉,“让你们给弄得熟一点,别整得血糊糊的,懂不懂呀你?”

陈家耀瞬时直眉怒目,一把端起那份牛排倒扣在桌上。

“如果你想吃全熟的牛排,去超市买一块自己回家煎吧!”

所有人全傻了,女客人捂住嘴,男客人几秒后才反应过

来,左右看着其他客人,“这他妈什么情况啊?”

陈家耀转身就走。

吴嘉内心翻腾着,硬着头皮迎上去给客人道歉,“对不起对不起……”

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