第59章(第1页)
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只?是店里还缺个漏粉条的?婶子?,漏粉条费力气,寻常姑娘是干不了的?,需得干惯了重活的?婶子?才能玩得转那个葫芦漏瓢。
还好桂花婶子?是个爱交际的?,这段时间早就把这片地方的?人口都摸清了,索性漏粉条也不算是个精细的?活儿,也不会泄露了店里的?秘方,便把海英婶子?叫过来?帮忙。
海英婶子?以前在?土砖窑上班,只?是砖窑垮了,她也不是正式工,空有个城里户口,又没有正经的?工作,就只?能在?河岸的?码头找了个抗大包的?工作,帮着曹老三他们上下货赚些钱。
曹老三估计也是看她一个人打工却?要养两个娃可怜,虽说自己人手够,也不赶她走,每次给个毛,也够她们一家三口吃两天。
桂花婶子?有时候帮店里采购的?时候会遇上这个婶子?,有时候那婶子?还会帮她看看东西,上上货,两人也就熟稔了起?来?。
“海英妹子?的?身体是真的?壮实,能扛起?一百多斤重的?货呢!而且还有一副热心肠,人也老实,帮我?看过几次肉和菜,手脚没有半点儿不干净。而且人也爱干净,每天都把自己打理?得干净又利索。”
桂花婶子?都极力推荐了,秦欢自然是给了海英婶子?一个机会。
等见了海英婶子?的?面,秦欢才晓得,为啥桂花婶子?对?她赞不绝口了。
海英婶子?看着不胖,但长得高,手臂和腿上上都有壮实的?腱子?肉,看着有些过于壮实了,但是脸上洋溢着质朴的?笑,让人第一映像就觉得这人热心肠。
秦欢打了一碗熟芡,兑了一小盆红薯粉团,又把水烧热了,让海英婶子?尝试着漏一次粉条。
满满一葫芦瓢的?粉团,海英婶子?单手就能端起?来?。
装满了粉团的?葫芦瓢下面有十多个个圆孔,一端起?来?,瓢里的?粉团就往下漏。
秦欢把粗的?一截抹断,招呼着海英婶子?往锅里头漏粉条。
白色的?粉团细细地从孔洞里漏出来?,变成了又白又细的?线,甫一投入水中?,就变成了透明的?粉条,隐入在?了水中?。
在?秦欢的?指导下,海英婶子?敲击漏勺的?频率和力道越来?越均匀,漏出来?的?粉也粗细一致,又快又好。
新来?的?刘雪手脚麻利地把锅里煮好的?粉条捞进了凉水里头透凉。
许婷也掐着时机往葫芦瓢里头添粉浆。
三人一个漏粉,一个添粉浆,一个捞粉条,配合地十分?默契。
秦欢忍不住认可地点了点头,看来?新的?铺子?员工基本能定下来?了。
漏完了一批粉条,海英忍不住揉了揉自己有些酸的?胳膊,对?自己能留下来?这事感到十分?的?惊喜。
谁能想到呢,年过四十的?她居然找到了一份正经的?好工作,食宿全包,工资还高。
……
为了不浪费今天漏的?粉条,秦欢特地煮了一锅小肠节子?,卤了一条肥肠,今天中?午的?员工餐就是肥肠粉,顺便再做个五折试吃,让大伙儿尝尝店里的?新品,提提意见。
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