第59章（第2页）

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肥肠粉的?最佳拍档是绿豆芽，这东西不算贵，但口感却?奇好，脆嫩爽口又有嚼头。

秦欢把许婷和刘雪都叫过来?，示范着冒了两碗粉，打了两次调料。

自从店里的?店员多了之后，秦欢就特地从李大爷那里定了同一批的?勺作为店里的?标准勺，有了标准，大伙儿才学得快，也不容易出错。

“一碗粉就放半勺盐、半勺味精，一勺酱油、一勺油辣椒……葱花、芹菜碎和酥豌豆别忘了，香菜另加。每碗再加五块肥肠和一条节子?，卖两毛钱一碗。今天试营业半价，就卖一毛钱。”

示范了两次时候，秦欢就放手让许婷和刘雪两人试了。

两人都是第一次接触饭店后厨，又有老板在?旁边盯着，自然是紧张极了，不过也在?努力想要做好。

没想到最后反而是少了个小指头的?刘雪学得更快，做得更好一些。

许婷打料倒是不会错，但冒出来?的?粉却?不到火候。

“那以后就刘雪负责冒粉，许婷负责打料和上菜。”秦欢给两人安排了初步的?工作内容。

趁着时间还早，吃饭高峰点没到，秦欢让桂花婶子?和海英婶子?把冒好的?粉端上桌。

“咱们店都是先吃饭再干活儿，今天的?员工餐就是肥肠粉，大伙儿都先尝尝，提提意见。”

秦欢一边说，一边招呼着大伙儿来?吃饭。

见桂花婶子?都是一副见怪不怪的?样?子?，三个新人才拘谨地坐下。

一入座，肥肠粉儿的?香气就弥漫开来?，海英婶子?的?肚子?忍不住咕噜响了一声。

她使?的?力气多，吃的?自然也不少，闻着这香气，口水能勉强忍住，胃肠却?不受控制。

秦欢忍不住一笑，“快吃吧，都愣着干嘛，对?了，辣椒油和醋都按照自己的?口味加。”

秦欢话音刚落，饭桌上就热闹起?来?了。

“嗯！好吃！老板你的?手艺真好！”许婷吃得摇头晃脑的?，边吃边忍不住夸赞。

刘雪话少，但看她沉默着那一口接一口的?吃相，想来?对?肥肠粉的?味道也十分?满意。

海英婶子?就更能放开一些，吃得不粗鲁，但却?吃得很快，一口能嗦进去半碗粉。

“老板，你的?手艺确实好，我?没忍住……”

看着海英婶子?可怜巴巴地看着自己的?空碗，秦欢噗呲一笑，“吃了就自己去端碗新的?，咱们的?员工餐可不限量，填饱肚子?才好干活哩！”

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