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第20章 喝喝冷饮顺便敷化奶茶赛道(第2页)

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像这样的冷饮店,在后世活不了多久,就会消失。

这个年代,在本市这种内陆城市里,冷饮店是非常小众的赛道,更多的是那种路边小摊,配上一个自动循环流水的冷饮机,拧开笼头就可以接满满一杯,摆在摊子上,再用一张茶色玻璃片盖住。

2元一杯,多是无业的家庭妇女摆摊赚点小钱。

把冷饮开成店面的,少之又少。

女老板打扮时髦,在当时应该是属于比较时尚的人,想法比较理想,所以针对恋爱中的年轻人,价格定得高一点,开了这家冷饮店。

关远舟猜测她几乎没做过什么市场调查,估计是脑袋一热,就把店开起来了,能不能撑过一年都难说。

“姐,对面是苍蝇馆子,你这一杯5块钱,对面吃饭的客人买得也不多吧。”

“是啊,都拿店里的价格和路边摊比较,嫌贵,不过一中午还是能卖几杯的,比没有强。”

“还杯子也是个麻烦事吧?”

“弟弟,你怎么知道?经常有客人想边走边喝,嫌还杯子麻烦,不买了。嘿,弟弟,你也是做生意的吗?姐这生意不好,还好店面是自已家的,要不赚这点钱连房租都不够交。你有什么办法没有?”

苏小雨听着关远舟和女老板的闲聊,有些不明所以,也插不上话,小口小口地喝着冷饮。

“姐,你看港剧吗?TVB那些连续剧。”

“看啊,我最喜欢张曼玉和关之琳了,你看我这头发,照着张曼玉的海报烫的,还行吧?”

“好看,太适合你了。跟港剧里一样时髦,张曼玉像是比着你烫的一样。”

“哟,我哪敢跟张曼玉比,人家一部戏赚几百万呢……你男朋友真会说话。”

女老板一阵高兴,对着苏小雨夸奖道。

苏小雨心里翻了个白眼,她认为这叫油嘴滑舌,不过,关远舟的确有这种本事,能很快和陌生人交上朋友,这一点倒是很多同龄人学不会的。

“姐,你爱看港剧,应该知道丝袜奶茶吧?香港人爱喝,那些香港人吃个饭都要点一杯,你要是店里有,说不定大家都想买一杯尝尝。”

女老板眼睛一亮,随即又泄气:

“我不会做啊,去香港得好几千吧,去了也不知道找谁学啊。”

关远舟也锁紧了眉头,似乎女老板说的的确是无法克服的障碍。

他假装思索了一阵,又说:“姐,去香港是有些不现实。不过,我有好多朋友在打广,听他们说,南方流行一种珍珠奶茶,听说是台湾省传过来的。”

其实前世关远舟对奶茶行业的发展并不十分了解,他的印象里,出现跟后世连锁奶茶店相似的本土品牌应该是在零几年的时候,这时候的南方,珍珠奶茶这种饮品应该出现多年了,但由于店铺的装修和经营模式还是家庭作坊式的,没有形成什么大的气候和潮流。至于本市这种内陆城市,至少关远舟在现在的记忆中还从没在本市听说过有人在卖珍珠奶茶。

就算记忆出现了偏差,本市已经有人在做这一行了,也没关系,只要稍稍借鉴一下后世连锁奶茶店的经营模式,就会开创一个巨大的赛道。

他带苏小雨到这里来,只是因为这里位置极好,又可以坐着慢慢观察对面那家生意红火的苍蝇馆子,本意并不是想指点冷饮店的老板。

不过聊了一会儿之后,关远舟脑子里也产生了其他想法。

搂草打兔子,只是顺便的事情,女老板看上去思想比较前卫,又有自已的门面,倒是一个理想的合作伙伴。

后世的时候,科学路是出了名的美食一条街,只是现在还没成候。

这个十几平米的小门面倒是一个绝佳的位置。

“珍珠奶茶?”

不但女老板很感兴趣,苏小雨也起了好奇:

“听名字就很好吃。那是什么?里面真的有珍珠吗?”

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